牛皮癬是一種與遺傳、感染、代謝、內分泌等多因素相關的疾病，感染因素是誘發銀屑病發生的一重要因素，因此患了銀屑病的患者在生活中要儘可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的發生。一旦發生應積極對症治療。對於牛皮癬患者來說平時的飲食很重要。
一、牛皮癬春季飲食宜遵循抗病毒原則。
春季是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而導致疾病的發生。所以，在飲食上宜遵循抗病毒原則。
二、牛皮癬春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。
早春時節，氣候仍較寒冷，人體爲了禦寒，要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以，早春期間的營養構成，應以高熱量爲主。日常飲食中，除了穀類製品外，應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。
三、牛皮癬春季飲食宜遵循少酸增甘原則。
祖國醫學認爲，“春日宜省酸增甘，以養脾氣”,這是因爲：春季爲肝氣旺之時，肝氣旺，則會影響到脾。所以，春季容易出現脾胃虛弱病症;如果多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。
四、牛皮癬春季飲食宜以清平爲主。
春季氣候變化無常，最易使人患感冒。由於外感風寒，可使人復發舊病，也可誘發新病。所以，中醫學認爲，春季的進補應以輕鬆疏散之品爲宜，而厚味、滋膩之品則爲所忌。在這個季節裏，宜選用既有豐富營養又有發散作用的食物與藥物，起到既養生又預防的作用。一般的人，特別是身體虛弱的人，更要注意選擇平補、清補的飲食。
五、牛皮癬春季飲食宜吃甜食。
春季，風和日麗，萬物復甦，人的精神飽滿。從養生的角度講，應適當增加甜味食物的攝入，對身體健康有益。古代養生名著《攝生消息論》指出：“當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。”意思是說，春季系肝旺之時，肝氣旺，則會影響到脾，多吃點甜食，則能加強脾的功能，以助抗禦肝氣侵犯的能力。
