石榴皮知識介紹：
石榴皮果皮呈不規則的片狀或瓢狀，厚1.5至3毫米，外表面紅棕色，黃棕色或暗紅色，略有光澤，有棕色小點及多數疣狀突起。以皮厚，棕紅色者爲佳。我國大部分地區均有栽培。秋季果實成熟後收集果皮，洗淨，切小塊曬乾，生用或炒炭用。 果皮含鞣質、樹脂、甘露醇、樹膠、沒食子酸及蘋果酸等。
石榴皮營養分析：
澀腸止遺止血止帶，殺蟲斂瘡。主治久瀉久痢，滑泄漏精，腸風下血，崩漏帶下，蟲積腹痛，疥癬，瘡瘍，燙傷。
石榴皮補充信息：
炮製：根據煉製方法的不同，分爲石榴皮、石榴皮炭。
石榴皮即取原藥材，除去雜質，去淨殘留的內瓤及種子，洗淨，切塊，乾燥。
石榴皮炭：取淨石榴皮塊，置熱鍋內，用武火加熱，炒至表面呈黑色，內部棕褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出涼透。
炮製後的石榴皮貯乾燥容器內，置通風乾燥處，防潮。
石榴皮適合人羣：
痢疾積滯未清者慎服。
石榴皮食療作用：
味酸、澀，溫。有小毒，歸大腸、腎經。質澀收斂。
凡痢下赤白，日夜數行不減者，可與鍛龍骨等配伍。
凡腸風下血而屬熱者，可與側柏葉配伍。
凡腸道蛔蟲，絛蟲腹痛者，可與檳榔等配伍。
石榴皮做法指導：
本品作收澀宜炒用，作殺蟲宜生用。
