吃魚嫌刺兒太多,蒸煮油炸太麻煩,那麼30分鐘搞定鮮美草魚粥,滿足你的味蕾吧。
主要材料: 大米、新鮮草魚(適量)
調料:鹽,料酒、薑絲、蔥花、香油各適量。
製作方法及步驟:
1、大米洗淨,放入清水中浸泡;草魚治淨後切小片,用薑絲、鹽醃漬去腥。
2、鍋置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3、放入魚肉、薑絲煮至粥將成,加鹽、味精、香油調勻,撒蔥花便可。
草魚粥功效:此粥能夠補虛溫胃、通乳催奶。