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青菜吃得多的害處
不易消化粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食後很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年,大量攝......
2023-11-27
夏季飲食養生食譜
怎麼能在炎熱的天氣裏也保持抖擻的精神和高昂的鬥志?飲食當然是源頭,而瓜和豆,則是夏季清涼解暑的當家食物。中醫認爲,暑盛溼重,人體內熱熾盛,汗出不斷,要常吃清熱生津、利水滲溼的食物。西瓜、冬瓜、黃瓜含有大量水分,不僅能......
2023-11-27
煮雞蛋也有小竅門
1、時間。在確定了火力大小之後,只要準確地把握好了煮蛋時間,就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮軟蛋,水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋,水開後煮5分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃呈稠液狀,軟嫩......
2023-11-27
人體的“清潔劑”鮮果蔬汁
葡萄現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。它能幫助腸內黏液組成,幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。惟一的小缺點是熱量有點高,40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。草莓不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且......
2023-11-27
夏季瓜果防農藥入侵
省食品藥品安全領導小組辦公室(以下簡稱省食安辦)昨日發佈預警公告,隨着氣溫快速升高,消費者要提防細菌性食物中毒。預警稱,夏季植物病蟲害高發,菜農、果農用農藥殺蟲在所難免。消費者應儘量到正規農貿市場或超市購買果蔬......
2023-11-27
身體發胖源於晚餐太豐盛
很多人吃完豐盛的晚餐就直接入睡,這是產生脂肪堆積造成肥胖的重要原因。晚餐過好導致的另一個惡果是,晚餐若過多進食肉類,還會使血壓猛升,加之人在睡覺時血流速度減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化,使人......
2023-11-27
別讓冰箱裏的麪包傷了你的胃
天不亮就起牀,隨着洶涌的人流去擠公交車、地鐵,到了工作單位爭分奪秒幹活,中午就一份快餐了事,晚上還要經常加班……這打仗一般的生活首先讓人的腸胃付出了代價——很多白領都有泛酸、打嗝、腹脹等......
2023-11-27
捲心菜的作用抗氧化劑
捲心菜,又名球甘藍,別名圓白菜或洋白菜,還叫蓮花白,屬於甘藍的變種,我國各地都有栽培。捲心菜口味清香、脆嫩,四季都能吃到,是主要蔬菜品種之一。經分析,每百克捲心菜含蛋白質1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物3.4克,粗纖維0.5克,鈣32毫......
2023-11-27
高考前不要給孩子變換食譜
但有幾點特別要注意,平時不吃早飯的同學,最後這段時間,家長一定要給孩子準備早餐。另外,早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠,還要加入主食,有葷的,也要有蔬的,建議可以再搭配稀飯、肉包子、蔬菜再加幾片西瓜。中餐可以吃得簡單一點,保證......
2023-11-27
夏季養生 湯水羣集
苦瓜蜜茶原料:苦瓜乾15g,蜂蜜1大匙。做法:苦瓜乾放入杯中,衝入300ml開水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出,加入蜂蜜調勻即可飲用。功效:清熱,降血壓。養生常識:苦瓜乾清熱退火,去暑氣,幫助體內將毒素排出。金銀甘草茶原料:金銀花、金......
2023-11-27
花生好吃但也有人不適合
花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患病認爲多食無害,經常當作解饞的充飢食品。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品,如果隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血......
2023-11-27
海鮮就啤酒 有礙健康
節日期間,三五好友聚在一起吃海鮮、喝啤酒乃一大享受,但很多人卻不知道,在品嚐美味的同時也帶來了健康安全隱患,嘌呤高的食物都是呈酸性極高的食物,如海鮮、動物內臟、濃肉湯等。如果食用嘌呤高的食物,尤其以常食火鍋湯者發......
2023-11-27
夏季保健茶飲
金銀花茶用金銀花10克,白糖適量;將金銀花入涼水壺中,衝入沸水500毫升,待涼加適量白糖,代茶飲用;此款茶飲具有清熱解毒、疏風解表的功效。有宜於夏天熱毒瘡癤、痱子等症。薄荷茶用薄荷5克;將薄荷入杯中,加少量熱水略泡,濾去......
2023-11-27
吃魚就別把魚的營養給拋棄
想吃魚鱗,不妨自己動手做一道魚鱗凍,具體做法是:把魚鱗用清水漂洗瀝乾,放進高壓鍋內,加入適量的醋,以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水,用大火煮10分鐘,再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、捲曲,湯呈糊狀,打開鍋將鱗片及雜渣......
2023-11-27
爲了咱自己的健康 請遠離醋泡雞蛋
醋浸雞蛋,具體制法是取雞蛋1個,在醋液中浸泡3天,待蛋殼全部軟化,僅剩一層薄皮包着蛋清和蛋黃,用筷子捅破,把蛋清和蛋黃與米醋調勻,即成醋蛋液服用。這個保健方的吃法不但不衛生,而且治療和保健作用也沒有任何科學依據。食用醋......
2023-11-27
是誰破壞了你的減肥計劃
瘦一些,再瘦一些,誰讓自己的身體總離魔鬼那麼遠的呢!於是拼命運動、拼命節食、拼命向肉食宣戰。因爲肉類中含有的脂肪和熱量遠遠高於蔬菜和水果。所以,多數減肥女人不得已成了談肉色變的準素食主義者。面對滿桌美食,卻只......
2023-11-27
15種食物能提高記憶力
以下幾種食品就對大腦十分有益,腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。1、魚類。魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃......
2023-11-27
秋燥少不了多喝水
秋燥症主要表現爲全身燥熱、口脣乾裂、心緒不寧,有的人會生出口瘡,或者出現咽喉腫痛等症狀,還會長出紅且發痛的痘痘。秋燥症雖不十分嚴重,但一些病症會使人體免疫力降低,尤其是中老年人,容易舊病復發,中醫上講,當燥邪入侵,最先......
2023-11-27
秋季進補還是食補好
1.飲食不要過於生冷由於秋季天氣由熱轉涼,人體爲了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。2.不要暴飲暴食一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過......
2023-11-27
準媽媽補維E能防寶寶哮喘
英國蘇格蘭阿伯丁大學的研究人員發現,在懷孕期間維生素E攝取量最低的孕婦所生嬰兒患哮喘的比例,是攝取量高的孕婦所生嬰兒的5倍。據當地媒體報道,研究人員在5年內對2000名孕婦及其嬰兒進行了跟蹤調查,結果顯示維生素E有助......
2023-11-27
就是功夫熊貓眼也不是我的對手
◆海帶禦寒溫補腎氣健康吃海帶由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此,補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白增加,從而增強其輸送氧分和營養成分的能力。而海帶富含鐵質,所以經常服用海帶,也能緩解黑眼圈的困擾。其他含鐵質豐......
2023-11-27
緩解壓力有高招
番茄和柑橘處天考前緊張環境中的考生,多吃些富含維生素C的食品,可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源爲新鮮蔬菜和水果,其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。牛奶鈣是天然的神經系統穩定劑。因此,備戰考......
2023-11-27
別被冷藏食品的黴族忽悠了
究竟這樣的症狀什麼原因引起的呢?細菌,是引起腹瀉的元兇。這就讓人納悶了:冰箱的冷藏或冷凍部層都是低溫環境,怎麼會有細菌啊?事實上,目前人類已經發現的細菌按生長適宜溫度不同大致分爲三類:嗜冷菌:可在0℃~20℃中生長,最宜......
2023-11-27
選對餐後食物爲健康加足馬力
吃得太油膩,喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。燒烤後吃根香蕉燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博......
2023-11-27
心情持續低落 別忘了找這些朋友
三種B族維生素:維生素B6,維生素B12和葉酸。有研究表明,血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此,心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物,包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。如果飲食中的青菜較少,可以每天吃一粒復......
2023-11-27
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