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高血壓吃什麼|高血壓食療祕方

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【紅蘿蔔海蜇粥】

高血壓吃什麼|高血壓食療祕方

配方:紅蘿蔔120克,海蜇皮60克,粳米60克。

製法:紅蘿蔔削皮切片;海蜇皮漂淨,切細條;粳米洗淨。三物一起放入鍋內,加清水適量,文火煮成粥,粥成後加調味品調味。

功效:化痰消滯,開胃健脾。

用法:作早晚餐或作點心食用。

【菊槐茶】

配方:菊花、槐花、綠茶各3克。

製法:將上三味放入瓷杯中,以沸水沖泡,密蓋浸泡5分鐘即可。

功效:平肝祛風,化痰降壓。

用法:每日1劑,不拘時頻頻飲服。

【枸杞肉絲】

配方:枸杞子100克,豬瘦肉150克,熟青筍50克,豬油100克。

製法:豬瘦肉切絲;青筍絲;枸杞洗淨待用。燒熱鍋,用冷油滑鍋倒出,再放入豬油,將肉絲、筍絲、同時下鍋劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精調味,再放入枸杞子翻炒幾下,淋上麻油,起鍋即成。

功效:滋補肝腎。

用法:佐餐食用。

【菠菜炒生魚片】

配方:生魚片200克,菠菜250克,蒜茸、姜花、蔥段備少許。

製法:菠菜去根,洗淨,略切幾段,放入沸水中焯過,撈起濾去水分;生魚片用少許味精、鹽稍浸漬。起油鍋,先下蒜茸、姜花、蔥段爆香,入生魚片,烹黃酒,略炒,再下菠菜翻炒幾下,調味勾芡即可。

功效:清熱除煩,養肝降壓。

用法:佐餐食用。

【淡菜皮蛋粥】

配方:淡菜30克,皮蛋1個,粳米100克。

製法:粳米加適量清水煮粥,待米開時加入洗淨的淡菜同煮,粥將成時放入切碎的皮蛋,稍煮,加鹽1~2克調味。

功效:滋陰降火,清熱除煩。

用法:每日早晨食用,連食5~7日爲1個療程。

【鮮芹菜汁】

配方:芹菜250克。

製法:芹菜用沸水燙2分鐘,切碎絞汁,可適當調味。

功效:平肝降壓。

用法:每日2次,每次1小杯。

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