酒精肝是肝病中較爲常見的一種，很多人都是由於飲酒過多終導致酒精肝的發生。治療酒精肝是酒精肝患者必須要做的事情，有哪些中藥是可以幫助治療酒精肝的呢?酒精肝的食療偏方都有哪些呢?
治療酒精肝的中藥
1、山楂
其性微溫味酸甘。李時珍在《本草綱目》中說：其“化飲食，消肉積……消滯血脹痛。”現代藥理研究證明，山楂能增強心肌收縮力，增加心輸出量，減慢心率，擴張冠狀血管，具有降血壓、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，飯後服。
2、大黃
是一味瀉下通便、清熱解毒的良藥，一般都用於急性熱病之大便祕結。現代藥理研究發現，其除有瀉下通便作用外，還有降血壓、降膽固醇作用。小量常服，對肥胖病、高血壓、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。選上好大黃，研成細末，裝入膠囊。每次2粒，每日2次，飯後服。服後若見便稀量多時，應停服或減少用量。
3、枸杞子
味甘，性平。中醫學認爲其能補肝陰、養肝血、益精明目。現代藥理研究證明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生，並有降壓功效。每次10～15克，可用以煮粥、製作菜餚，亦可沖泡代茶常飲。
4、冬蟲夏草
冬蟲夏草能提高機體免疫功能，加強對病毒清除能力，保護肝細胞而間接抑制肝纖維化的發生和發展。人工冬蟲夏草菌絲(蟲草菌絲)是人工培育的，和冬蟲夏草有類似作用。
5、丹蔘
丹蔘用於抗肝纖維化治療研究較多。可保護肝細胞，減少肝細胞損傷、壞死等對星狀細胞的刺激，抑制肝纖維化的啓動和發展;肝內膠原蛋白含量明顯降低，尿HPP排出量升高，提示該藥可促進已形成的膠原降解，增生的膠原重新被水解吸收。
酒精肝的食療方
1、阿膠紅棗烏雞湯
烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。阿膠紅棗烏雞湯療效：養肝、益氣、補血、滋陰，適用於酒精肝患者。
2、大棗木耳湯
白木耳十五克，大紅棗十五枚。先將白木耳浸泡，再入大棗共煮成湯。白木耳是營養價值較高的營養品;大棗健胃補脾，有“見肝之病當先實脾”的功效。
3、菱角荔枝養肝湯
荔枝肉一百克，冰糖三十克，菱角肉二百五十克，共煎煮成湯。菱角肉能“補脾胃”、健身益氣，還有祛暑、行水、解毒的功效;荔枝肉最益脾肝精血，還能使血糖下降。菱角荔枝養肝湯是保護肝細胞的佳品，適用於酒精肝患者。
4、豬肝菠菜湯
豬肝兩百克，菠菜兩百五克，澱粉、麻油、醬油、精鹽、味精各適量。養肝補血，令氣色紅潤，豬肝、菠菜都具養肝補血之功，一葷一素，相互搭配食用對酒精肝補血有特效。
