上火原因：喝出來的火
滅火之道：決明子泡水喝
前幾天，黃先生和朋友小聚，喝了一些白酒。第二天，他感覺眼睛乾澀，照鏡子一看，眼睛裏還有一些血絲，看上去白眼仁發紅。對此，中醫養生專家認爲，黃先生的這些表現可能是肝火旺盛所致。肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火；還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動；早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裏發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果症狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛，而是乾澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
專家提醒，冬季很多人喜歡在吃飯的時候喝點白酒暖身。其實，喝白酒一旦過量，很容易導致肝火旺盛。另外，人一旦生氣，也容易讓肝火過旺。
上火原因：壓出來的火
滅火之道：蓮子心泡水喝
舌頭髮紅，感覺有點疼，還有些人舌頭上會起皰，如果您在生活中出現了這樣的症狀，要考慮是心火過旺所致。中醫提醒，心火旺盛的人除了在舌頭上有所體現之外，還會有失眠、心煩、健忘、口渴、大便乾燥等症狀，這時人們可以多吃點苦瓜或者用蓮子心5～10克泡水喝。如果身邊沒有這些原料，就乾脆服用一點牛黃製劑，以清熱瀉火。如果僅僅是舌頭髮紅，沒有痛感，同時入睡比較困難，房間裏稍微有一點聲音就被吵醒，應該考慮是心虛火所致，這時千萬不要瀉火，也不要盲目清熱，而是要滋陰，用酸棗仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝，具有滋養心陰的功效，尤其是平時有腎陰虛傾向的人，特別適合使用這個方子。
人爲什麼會上心火？中醫說，除了和體質有關外，心火旺盛的重要原因之一就是心理壓力過大。所以，預防心火過旺，務必要爲自己減壓。
上火原因：吃出來的火
滅火之道：多吃海帶和紫菜
上火的另外一種表現就是牙疼，同時牙齦腫脹。中醫提醒，這時要當心是不是胃火過旺所致。如果是夏天，人們可以多吃點西瓜來應對。而現在這個季節，清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
中醫提醒，胃火還會讓人胃部不適，不過這種不舒服不是疼痛，而是總有餓的感覺，但是如果讓這類人吃點東西，他們往往又吃不下去。與此同時，這類人還有口渴、大便發乾等症狀，這時要考慮是胃虛火所致。清胃中虛火，最好的兩樣東西就是木瓜和銀耳。銀耳可以煮粥吃，木瓜蒸着吃即可。
胃火很多時候是吃出來的，這是由於冬季北方人吃高熱量、高蛋白質食物較多，而蔬菜吃得偏少所致。尤其是隔三差五就吃一頓火鍋的人，更容易上胃火。另外，熬夜、喝酒的人也容易上胃火。
