立冬和冬至日兩個節氣都是可以吃餃子的，並且都寓意着團圓、喜慶。在中國，每家每戶大多數人都吃過餃子，餃子的款式、味道、餡兒也是各式各樣，作爲中國的傳統美食，餃子是最有力的象徵，每逢過年過節，都能夠在餐桌上看見。吃餃子有很多的習俗，也有很多節日，這些習俗還相傳至今，被人們廣爲流傳。
一、餃子的做法
隨着社會的發展，餃子隨處可見，想吃餃子現在也不需要親自動手，速凍食品在各大超市都能見到，但是總歸不如親手包的好吃。包餃子也是一件比較麻煩的事，首先和麪的手法需要熟練，麪粉和水的比例也要把握好，揉好面之後要將麪糰放置半個小時，醒好麪糰之後，將麪糰揉成一個個長條再切成小塊，然後用擀麪杖擀成圓形的皮，接着就把拌好的餡料包在麪皮裏，包的形狀可以根據心情而定，畢竟自己吃，樣貌醜美並不重要。包餃子是一個辛苦活，但是包餃子的過程是很美好的，和家人一起完成這項工作，是一件值得開心的事。
二、吃餃子的節日
餃子作爲家喻戶曉的食物，深受大家的喜愛，吃餃子似乎已經不是一件稀奇的事情了，但是餃子也有自己的節日。最重要的就是春節了，這是閤家團圓的日子，吃年夜飯、吃餃子已經成爲了習慣，並且在這個時候吃餃子有喜慶團圓的意思。除了春節，在正月初五、立秋、立冬都是吃餃子的季節，這個時候吃餃子，有去除黴運、吉祥如意的寓意。
餃子是傳統美食之一，不管是過年過節，還是接風洗塵，都是闔家團圓、幸福美滿的象徵。餃子不僅有着很好的寓意，味道也很好，皮薄餡多、款式豐富，深受小朋友的喜愛。雖然吃餃子有節日，但是現在和往常已經不一樣了，餃子不是難以吃到食物了，如果愛吃可以天天吃到，這也是人們生活水平變好的象徵。
