馬卡龍的正確吃法：搭配錫蘭的紅茶食用(在下午食用)

馬卡龍是一種飯後甜點，很多人覺得馬卡龍過於甜膩，覺得一點都不好吃。然而實際上這是因爲他們吃馬卡龍的方法不對。馬卡龍只有在掌握了正確的食用方法之後，才能夠品嚐到它的美味。一起來看看馬卡龍的正確吃法吧。

馬卡龍在吃的時候，一定要注意小口慢嚥。很多人食用都是一大口咬下去，結果就是彷彿吃了一口糖一般。馬卡龍只有小口慢嚥才能夠吃到餅身和餡料的完美融合。

最重要的一點是，馬卡龍絕對不是單獨食用的，一定要配上合適的飲品。比如茶和咖啡。馬卡龍本來就是下午茶點，最好是配上一杯清茶，例如錫蘭的紅茶、或者是煙燻類的鐵觀音，能夠讓馬卡龍細緻優雅的口舌觸覺得到更大程度的襯托，清茶的苦澀還能緩解甜膩感。

除了清茶外，馬卡龍還可以配上咖啡，可以將其豐富美妙的層次感襯托出來。還有一些清爽的甜酒、或者是熱紅酒，因爲熱紅酒在蒸餾的過程中能夠使得紅酒當中的果香被蒸出，配合着馬卡龍濃厚的口味，口感非常不錯。

很多人食用馬卡龍覺得不好吃，要麼是吃到了材料不好的馬卡龍，要不然就是食用的方法不對，馬卡龍在食用時一定要搭配飲品。

此外食用馬卡龍的時間也有要注意的地方，馬卡龍最好不要當早餐來食用，早上的時候，人體的味蕾和消化系統都處於復甦的階段，並不能夠很好的接收到馬卡龍的味道，而且早上如果食用過甜的食品，對剛甦醒的腸胃來說，是很嚴重的負擔。

馬卡龍最合適的食用時機就是下午茶的時光了，下午人會略顯睏倦，色彩繽紛，口感層次豐富的馬卡龍能夠讓人們打起精神。感興趣的朋友還可以瞭解一下馬卡龍爲什麼叫少女酥胸。