解答：白蘭地是一種酒精度數較高的蒸餾酒，是由葡萄酒演變而來，大多是以水果爲原料，產自法國，最早是因爲白葡萄酒的度數低，在運輸的過程中容易壞，所以法國人就利用重複蒸餾的方法，提高度數，才形成了最初的白蘭地。
白蘭地這一名稱最早是源自荷蘭語Brande，原意是指“燃燒過的酒”，度數一般在40度左右，雖然是烈性酒，但是口感十分的醇厚柔和。白蘭地並非都是利用葡萄釀造，還有蘋果，櫻桃等各種水果，適合搭配蘇打水，冰塊，熱茶，熱咖啡飲用，國內也有搭配冰紅茶和雪碧的喝法。
白蘭地怎麼喝?1. 直接飲用：品質較好的白蘭地，最適合直接飲用，可使用白蘭地專用酒杯，杯壁比較厚而且杯腳較短，便於很好的觀察和品嚐。
2. 加冰塊：因爲白蘭地的度數較高，加冰塊能夠稀釋酒精，柔化口感，幫助人們更好的入口。
3. 加雪碧：按照1:0.8的比例將白蘭地和雪碧融合，可以輕輕的搖晃酒杯，等到雪碧的泡泡下去，就能開始喝了。
4. 加冰紅茶：這是酒吧最常見的一種喝法，因爲茶不僅能夠稀釋酒精，而且和白蘭地完美的融合之後，更能被大衆所接受。
