金針菇不能和牛肉一起吃嗎 可以一起吃（有互補功效）

金針菇和牛肉可以一起吃。牛肉的熱量比較高，屬於熱性的食物，而金針菇屬於涼性的食物，牛肉和金針菇可以達到一個互補的作用，吃完牛肉之後吃金針菇可以降低人體內的火氣，養胃健脾。

金針菇和蝦能一起吃嗎，答案是肯定的，金針菇和蝦可以一起吃。蝦雖然作爲一種易過敏的食物，但是和金針菇是不會發生任何反應。蝦的營養和蛋白質非常的豐富，金針菇屬於一種菌類，對人體維生素的補充是非常有幫助。金針菇和蝦一起吃還能提高人體的抵抗力，還能有效的防止過敏，在一定程度上能降低人體的膽固醇含量，還能有效的降低血脂。

沒煮熟的金針菇不能吃。沒有熟的金針菇吃了之後會導致食物中毒，金針菇只有在熟透了之後才能吃。沒煮熟的金針菇裏面含有秋水仙鹼，這種鹼會使人體發生不適的反應，出現噁心乾嘔或者腹瀉都是屬於金針菇沒煮熟吃了的正常現象。嚴重的甚至還會導致人體內的電解質失衡，出現貧血的情況。

金針菇含有大量的氨基酸，可以補充人體所需要的氨基酸成分。在一定程度上還可以促進人體骨骼的發育和健全，促進人身體的成長。金針菇所含有的樸菇素對增強人體的細胞，提升細胞的活躍度，防止細胞的癌變具有重要作用。

吃金針菇可以減肥。金針菇是一種熱量非常低的食物，它的脂肪含量也是非常低。金針菇還含有豐富的膳食纖維，可以補充人體的纖維素和一些微量元素。金針菇它的表面非常的光滑，吃起來有利於促進腸道的吸收和腸胃的蠕動，能夠有效地促進人體的排泄，提高新陳代謝的效率，有瘦身的效果。