檳榔和酒可以一起吃嗎 檳榔怎麼吃比較正確

檳榔和酒是可以一起食用的，但對身體會造成損害。檳榔中含有大量的檳榔鹼還有組胺，它們會和酒精發生劇烈且快速的反應，使腦部充血，血壓上升，還會加重食用者醉酒情況。嚼檳榔對牙齒有一定的傷害，會使牙齒變黃髮黑，還可能會導致口腔癌。嚼檳榔主要對口腔粘膜會造成很大的傷害，建議不要過多食用。

醫學研究說明患有口腔癌的很大一部分患者都有長期食用檳榔的習慣，因爲經常咀嚼檳榔會導致口腔潰瘍、粘膜下纖維化，甚至造成口腔癌變。2003年時檳榔已經被認定爲一級致癌物。食用檳榔和酒精還會引起胃潰瘍，過量食用會引起胃出血，甚至引起患者的性命之憂。過度食用檳榔的人一般食慾都比較低下，因爲過度食用檳榔會損害口腔粘膜，影響人們進食。

酒精對人體最直接的影響在肝臟，肝臟是人體的排毒中心，過度喝酒的時候我們的肝臟就在過度工作，不斷地分解酒精排出乙醇，任何化學物質都會在骯髒裏面進行新陳代謝。過度喝酒會導致肝臟功能異常，脂肪肝甚至肝癌。除了肝臟以外，酒精對胰腺的傷害也是非常大的，過度喝酒會引起脂肪肝。檳榔會影響人體的口腔粘膜，導致牙齒髮黑髮黃甚至脫落，嚼檳榔還會使咬肌變大，影響容貌，建議吃完檳榔及時刷牙。

​食用檳榔前先要將檳榔肚子那些黑色的東西去除，這些是檳榔的滷料，這些滷料會分解出適量乙醇，這也是一些人吃檳榔容易醉的原因。比較乾的檳榔可以泡一下水再食用，並不會減少很多的甜味。