每個家庭廚房中，都會有不粘鍋，而普通不粘鍋使用兩年後，很多會出現塗層脫落的情形，那不粘鍋塗層脫落還有用嗎？不粘鍋塗層對人體有什麼危害？對此，就由小編爲大家解惑。
不粘鍋塗層脫落還有用嗎
1945年，不粘鍋誕生，它帶有特氟龍（聚四氟乙烯）塗層，是一款方便易清洗的平底鍋，直到今天，我們都還享受着它帶來的的便利。而當不粘鍋塗層脫落時，鍋的使用效果會大大降低，而且還會散發一些有毒物質，所以是不能繼續使用的，否則會危害身體健康。
原因1、使用效果差：不粘鍋不粘鍋，主要功能就是不沾，而當不粘鍋塗層脫落後，原本不粘的效果會大大折扣，開始出現粘鍋的現象，這樣既影響做菜時鍋的使用感，還會增加鍋體的清潔難度，並且清潔時塗層會繼續脫落。
原因2、釋放有毒物：不粘鍋塗層的主材料是特氟龍，特氟龍塗層在家庭中，在低於400 攝氏度的環境下使用，對人體不會產生毒性。可當塗層脫落後，鍋體在受熱時就會釋放有毒氣體，包含兩種致癌因子和多種對呼吸道具有刺激性的物質。即使是小火烹飪，也會釋放一些有毒有害的氣體。
注意事項：不粘鍋的塗層功能強大，但它不耐磨，普通的不粘鍋用兩年後就會出現塗層脫落的情形，繼續使用的話會影響健康，因此家中使用的不粘鍋建議兩年更換一次。如果想要不粘鍋使用更長時間，除了少用外，建議在使用不粘鍋的時候，選擇木質或者合成材料的鍋鏟，以減少在烹飪過程中對鍋體的傷害。
小結：關於不粘鍋塗層脫落還有用嗎，看完全文，大家知道了吧，塗層脫落後，鍋不能用，否則會危害身體健康。所以爲了防止不粘鍋塗層脫落，日常使用不粘鍋時，應避免乾燒鍋體，和不要熱鍋冷洗，還有要避免使用過硬清潔工具。有興趣的朋友，可以看看麥飯石和不粘鍋的區別。
