吃韭菜有什麼好處，增進食慾/治療便祕（提高免疫力）

韭菜，大家肯定不陌生，它是一種富含營養的蔬菜，經常出現在家庭餐桌上，與雞蛋、肉搭配，可謂非常美味。生活中，大家都知道韭菜吃起來美味，那你知道吃韭菜有什麼好處嗎？對此，就由小編爲大家解惑。

韭菜營養豐富，含較多的硫化物、維生素、粗纖維，和少量的鈣、磷、鐵等微量元素，人吃了韭菜後，吸收了這些營養物質，不僅可以增進食慾，還可以保護皮膚的健康，維護人體的免疫功能，對治療便祕、預防腸癌也有一定的效果。

1、增進食慾：韭菜中有揮發性精油及硫化物，人吃了後有助於調節肝氣、增進食慾，還可以增強消化功能；

2、治療便祕：韭菜中含大量的維生素和粗纖維，它們能增加胃腸道蠕動，對於治療便祕、預防腸癌有一定的效果；

3、提高免疫力：韭菜中含少量的鈣、磷、鐵等微量元素，經常吃的話不僅可以保護皮膚的健康，還能提高人體免疫力，對於高血壓、缺鐵性貧血能有一定的作用。

從中醫上來講，韭菜具有行氣活血、補腎助陽的作用，可事實真的如此嗎？其實韭菜壯陽的說法，人們是從本草綱目中猜測的，裏面有介紹到韭菜可以治療尿頻漏尿等等，很多人就認爲韭菜可以補充身體營養成分，甚至於可以壯陽！可實際上要讓人失望了，韭菜並沒有所謂壯陽的效果……【查看更多】

韭菜是一種常見食物，吃了對身體有居多好處，但並不是所有的人都適合吃韭菜的。據小編所在，眼睛有疾病的人、容易上火的人、腸胃不好的人、大病初癒的人、哺乳期的人和懷孕的人都是不適合吃韭菜的，否則不僅無益，還會有害身體健康……【查看更多】

小結：關於吃韭菜有什麼好處，看完全文，大家知道了吧，韭菜是一種營養豐富的蔬菜，經常吃的話不僅可以增加食慾，還可以提高免疫力，對治療便祕也有一定的效果，無眼疾、上火、腸胃病的人可以經常吃。喜歡吃韭菜的朋友，還可以看看韭菜是放鹼還是蘇打、爲什麼吃韭菜會反胃。