人們在生活中一直在不停的想辦法增加自己的免疫及力，許多人覺得或許提高免疫力可能是一件非常難的事情，但實際上，提高免疫力非常的簡單。只要在日常的飲食方面注意一下，那麼你的免疫力就不會低了，最起碼可以抵抗外面的一些病菌了。下面推薦幾種可以提高免疫力的食物中藥材。
1、胡蘿蔔汁。能提高人的食慾和免疫力，可以顯著減輕潰瘍症狀，緩解結膜炎，保護視覺系統。哺乳期的母親每天多喝些，分泌出的奶汁質量會更高。
2、圓白菜汁。可促進造血機能的恢復，抗血管硬化，對於阻止糖類轉變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。當牙齦感染引發牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，可以起到清潔口腔的作用。
3、芹菜汁。可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。
4、番茄汁。含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。其中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用。
5、西瓜。西瓜汁中含有蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿蔔素等多種營養成分，具有清熱解暑、除煩止渴的功效。維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位，比其他一些水果要高。所以，寶寶可以進食西瓜汁，從中攝取天然的維生素A增強免疫功力，但不宜多吃。
6、香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，是澱粉質豐富的水果，能補充寶寶所需的營養。而且香蕉易消化吸收，是嬰幼兒理想的食品。但是給嬰兒吃也要適量，不可多吃。
7、大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。研究表明，食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。
8、麥芽。麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，這說明其富含營養，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素，蛋白質和不飽和脂肪。因此在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麪粉。
9、山楂。有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。
10、蜂膠。蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態，被稱爲“天然的免疫增強劑”。
增高免疫中藥
1、人蔘：能增強機體對各種有害刺激的反應能力，加強機體適應性。作爲機體功能的調節劑，人蔘莖葉皁甙和根皁甙對物理性的(寒冷、過熱、劇烈活動、放射線)、生物學性的(異體血清、細菌、移植腫瘤)、化學性的(毒物、麻醉藥、激素、抗癌藥等)種種刺激引起的應激反應均有保護作用，能使紊亂的機能恢復正常，有人稱其爲適應原性物質(一種增強人體非特異性抵抗能力的物質)。
2、黃芪：具有補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌的功效。現代藥理研究，可增強非特異性免疫功能及增強特異性免疫功能，可顯著增加血液中的白細胞總數，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力。能顯著增強細胞免疫，促進PHA、COnA、PWM引起的淋巴細胞轉化，黃芪多糖等成分有顯著的免疫增強作用。
3、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因爲靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。
4、紫河車：紫河車即胎兒分娩後餘下的胎衣，其成分較複雜.胎盤球蛋白製品中含有多種抗體， 在臨牀上長期用於被動免疫.其中含有干擾素(Interferon)以及巨球蛋白(稱β-抑制因子)，其提取物， 給小鼠皮下注射， 可使其游泳時間延長；給大鼠肌肉注射， 對利血平性、緊張性、結紮幽門下部等造成的實驗性胃潰瘍有一定的預防和治療作用.給大鼠腹腔注射脫脂後胎盤的鹽酸水解產物， 對四氯化碳及乙硫基丁氨酸引起的肝脂肪沉着， 有明顯的抑制作用.胎盤粉給小鼠口服， 能使其結核病變減輕， 而在試管中則反能促進結核桿菌的生長， 故認爲其作用主要在於增強機體抵抗力。
5、冬蟲夏草：其內含蟲草菌素，有抗生作用與抑制細胞分裂的作用，蟲草的 82.2%爲不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物鹼等，具有調節免疫系統功能 ，提高細胞能量、抗疲勞 的功效。
6、枸杞：含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分。有增強非特異性免疫作用，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能作用。
7、大棗：可補中益氣，養血安神，其大棗多糖是大棗中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。
8、刺五加：可祛風溼、補肝腎、強筋骨、活血脈，現代研究其含多種醣類、氨基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2及多量的胡蘿蔔素，另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黃酮、木栓酮、非芳香性不飽和有機酸、及多種微量礦物質等，可預防壓力所至疾病及抵抗疲勞和恢復精力，其抗疲勞功效較人蔘顯著。
