沒有好奇心，代表“你真的老了！”。這並不只是心理作用，越來越多的研究證明，當人們對某一事物產生興趣時，體內就會分泌某種激素，讓皮膚不容易長皺紋，器官也不容易出問題。不過，無論什麼原因，“敢嚐鮮，老得慢”都是事實。
日常生活中，老人不妨像小孩子一樣，多問問“這是什麼”和“該怎麼做”。就算兩耳不聞窗外事的人，這麼問久了，也會慢慢培養出好奇心。自己感興趣的東西，一定要去試試看。當然，可以激發好奇心的事，未必就是沒做過的，只要能讓老人的腦子動起來，就達到目的了。
除了動腦、動手，在吃東西的時候，也應該有嚐鮮的精神，不能一碰到自認爲接受不了的，就徹底放棄。橋田壽賀子老人對此就深有體會。她在自己的書中提到，曾經最怕的酸奶，如今幾乎成爲她每日必吃的食物。更有意思的是，每次留下一點乳酸菌做“種子”，就可以自制酸奶的體會，讓老人很是自得其樂。
適度的好奇心能讓人老得慢，過分的好奇心也會出問題。嚐鮮之前，最好先掂量掂量，比如年紀大的人，就不適合看似自由、愜意的自助遊。
