隨着人體的衰老，肝臟功能也會下降，因此，日常生活中也要注意對肝臟的保養。我們平時的飲食可以對肝臟起到很大的保護作用，所以老年朋友要注重食療保肝。那麼，老人吃什麼對肝臟好呢？
1、葡萄
含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利溼、保肝強肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。
2、牛奶
屬於肝炎患者完美的營養佳品，其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。
3、大豆及豆製品
其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，並對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。
4、雞蛋
屬於高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等；但建議攝食需合理，以每天不超過2個爲宜。
5、蘑菇
屬於真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預防肝癌的發生；含豐富的營養物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜於肝病患者食用。
老人飯後要注意養生
老人在注意飲食方面的健康外，還要注意飯後的健康養生。那麼，老人飯後要怎麼做才健康呢？
1、飯後手摩腹
唐代大醫學家孫思邈曾說：“中食後，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病。”食後按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，有益於增強胃腸功能，又可作爲一種良性刺激，通過神經傳入大腦，有益於中樞神經系統功能的調節和發揮，有益於健身防病。
具體做法：以掌心着腹，以臍部爲中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。
2、飯後慢慢走
《攝養枕中方》記載：“食止行數百步，大益人。”說的是食後慢步行，有助於促進胃腸蠕動，有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有益於人體健康。但食後不可急步快走，不可進行劇烈運動，不可立即坐下或躺下休息，否則會給健康帶來不利。
3、飯後賞音樂
古人說：“食後不可便怒，怒後不可便食。”柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目的環境，都可以作爲一種良性刺激通過中樞神經系統調節人體的消化吸收功能。與此相反，喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節奏、混亂不堪的環境、污濁難聞的氣味，毫無疑問會對情緒和食慾產生不良影響。因此，食後欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲，對人體大有裨益。
4、飯後須漱口
古代醫學家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”食後漱口，可保持口腔溼潤度和清潔固齒，可刺激舌上味蕾，增強味覺功能，還可有效地防治口腔及牙齒的疾病。保護好口腔和牙齒，有益於增進食慾和幫助消化吸收，如此，老年人就會感覺吃得香、身體好，就能健康長壽。
老年人要想健康長壽，就先從飲食入手，不僅要掌握科學的飲食方法，還要注意飯後養生。
