相信很多老人在日常飲食中都會刻意選擇清淡的少油少鹽的食物，從健康的角度來講是很正確的，因爲老人長期高脂飲食會誘發多種疾病，心血管、膽囊炎、胰腺炎等。低脂一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時，就應控制食油量......

飯菜要爛老年人牙齒常有鬆動或脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜宜軟些、爛些。另外，吃得慢些也易產生飽腹感，可防止進食過量，影響身體健康。菜餚要淡鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易......

1、注意飲食衛生：平時一定要講究飲食衛生，不吃不乾淨的食物，不喝不乾淨的水。飯前，便後要洗手，進餐時最好餐具單用或用公筷。2、要細嚼慢嚥：老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔。3......

玉米是粗糧中的健康食品。多食玉米，對人體的健康頗爲有利。玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素E及豐富的維生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。鮮玉米中的纖......

視力下降，心臟疾病是老年人羣中常見的疾病，嚴重影響了老年人的幸福生活。菠菜和草莓爲含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內氧自由基等代謝垃圾廢......

隨着人體的衰老，肝臟功能也會下降，因此，日常生活中也要注意對肝臟的保養。我們平時的飲食可以對肝臟起到很大的保護作用，所以老年朋友要注重食療保肝。那麼，老人吃什麼對肝臟好呢？1、葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補......

忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認爲多吃補藥，有病治病，無病強身是不科學的。如過量服用蔘茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。忌無病亂補無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量......

在古代中醫裏，很早就提倡老年人多吃魚，多喝湯。吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式。據專家透露，日本國家健康與營養研究所的研究人員要求1000多名男女參與者填寫一份調查表，以便評估他們的身心健康。表中的問題包......

1、飲食宜淡菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：穀類150—250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油《30克，食鹽《6克，食糖......

>>>更多精彩：胖baby飲食怎麼合理安排?中醫個人認爲，我們應該在50多歲以後就開始堅持服中藥調養，在用中藥補骨生髓的同時，要注意多喝點骨頭湯，把骨頭打碎了，熬點骨頭湯，以髓補髓，這是中醫的理論。另外老年人還可以多吃一些堅果......

多年來，對於花生及花生製品的營養問題，很多國內外的專家都在潛心研究。對心血管疾病發生的危險性試驗，食用花生油可降低21%。因此，常吃花生油對於中老年人有很好的保健作用。中國預防醫學院檢驗結果表明:每百克花生油的含......

1.忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。2.忌空腹吃菠蘿菠蘿裏含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地......

人的健康有四大基石，即合理膳食，適量運動，戒菸限酒，心理平衡。在合理膳食中平衡膳食是核心，合理烹飪是前提，健康飲食行爲是保證。專家指出，要預防心血管病發作，最好計劃好食譜。其中，膳食纖維往往是最容易被忽略的食物。膳食纖......

老年女性的飲食調養，是根據老年女性的營養需要，爲保證老年人的身體健康，既不會引起營養不足，也不會導致營養過剩，而且以推遲衰老、預防老年病爲目的的。飲食調養內容包括：一、膳食結構（食物分類及用量）1、谷糧主食米、面、雜......

中醫書上說：生薑能益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。在中國，各地流傳着關於生薑的健康諺語：早吃三片姜，如喝人蔘湯、一日不吃薑，身體不安康、冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方、早晨吃片......

1、飯菜要香。老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以爲老年人做飯菜要注意色、香、味。2、質量要好。老年人體內代謝以分解代謝爲主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。3、數量要少。研究表明，過分飽食......

古語有云，春季百草發芽，百病發生髮火。春季要嚴防各類疾病，尤其是老年人。春季白叟如何與疾病作鬥爭呢？藥補不如食補，公道的膳食爲你抵禦春季疾病。事實證實，到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別輕易泛起頭痛、眩暈，這就是祖國醫學......

有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。但事實證明，人吃過分清淡食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。即使患有心臟病的老人，也不可強......

人到老年以後，由於各系統器官逐漸老化，消化功能減退，味覺、食慾都不能與年輕人相比。因此，應保持老年人的營養平衡，維護身體健康，以達到益壽延年之目的。老年人由於機體的退化，在日常飲食中應注意以下方面的問題。不貪肉肉類......

老年人的食物要粗細搭配，易於消化，補給足量的蛋白質、礦物質、維生素、脂肪、糖類，同時積極參加適度體力活動，保持能量平衡。適宜食物1.主食及豆類：大米、小米、麪粉、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及......