在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。梨多汁、少渣，膳食纖維和B族維生素含量很豐富。
很多中老年人都有皮膚瘙癢的症狀，大多是由於皮膚乾燥引起的。所以，補充水分是最重要的，梨就是個補水的好水果。
皮膚癢了，可以每天吃個梨，不需要太多講究，生吃即可，當然如果你胃不好的話，可以蒸熟了吃。最好在兩餐之間吃，也就是距離正餐一到兩個小時，這樣就不會影響到正餐的營養吸收。吃過幾天，皮膚瘙癢的症狀就會好一些了。如果癢得厲害，可以把梨削一下，用梨皮的內側擦擦皮膚，過幾分鐘，瘙癢的感覺會好轉一些。此外，便祕的人因爲不能及時排毒，皮膚瘙癢的症狀會加重，而梨對通便也有好處。
