鹹菜稀飯饅頭是許多人日常吃的早點。然而，您知道嗎？如果稍不留神吃到的鹹菜，有可能是由化工產品加工而成的。
鹹菜作坊佔地十多畝堪稱西安規模最大
據一位知情人介紹，在西安市西南郊的河池寨村的工業園區的這扇紅色大鐵門內，就藏身着一個鹹菜作坊。
門衛：找誰？
記者：師傅，是不是有個做鹹菜的在這裏頭？
門衛：你尋誰嗎？
記者：我看個鹹菜，你找哪個鹹菜。
對於陌生人的到訪，這位門衛顯得很是謹慎。再三盤問之後，纔將記者帶到了裏面兩個年輕人的面前。
門衛：這要大頭菜呢。
記者：你這個怎麼批發呢？
年輕人：你是哪的？
這個年輕人同樣也顯得特別謹慎。
年輕人：要芥菜呢還是要蘿蔔？
記者：芥菜啥價？
年輕人：芥菜6毛，蘿蔔5毛。
記者：能送嗎？
年輕人：可以送。
送貨的前提是需要的量要特別大。
年輕人：一個月四萬斤左右纔給送。
記者：現在你這量有多大？
年輕人：我這存活還有十幾萬斤，最少也在七八萬斤。
俗話說，牛皮不是吹的。爲了讓記者更加相信他們的實力，這名年輕人帶領記者在院子裏走了一圈。記者看到，這個作坊佔地大約有10多畝地。規模之大堪稱西安市第一。#p#副標題#e#
年輕人：這邊是蘿蔔，這邊是芥菜。
記者看到，用來醃製鹹菜的五六個池子，是直接露天挖成的。每個池子深達四五米，長大約爲10米，寬度大約三米。在這些池子裏醃製鹹菜，每個池子的容量起碼在三四萬斤左右。
年輕人：這是醃好的，你聞一下味道怎麼樣。
而在這個院落的最裏面，是由石棉瓦搭建而成的大約佔地上千平方米的一個操作車間。在操作車間裏，也有多個用來醃製鹹菜的池子。
年輕人：豆角、榨菜啥都有。
看來，這個作坊裏真是貨品齊全，那麼，食品安全到底有沒有保障呢？
醃菜添加化學物品竟稱手續齊全
食品安全，關乎着我們每一個人的身心健康。那麼，這個作坊裏出品的鹹菜，到底能讓我們放心嗎？
石棉瓦車間、露天的醃菜池子、還有這隨地堆放着的成品，處處顯示着，這裏並不是一個正規的食品加工廠。
年輕人：有營業執照，三和醬菜廠嘛，你可以上網查一下。
記者在這個院子裏還看到了另外一家加工點，正在準備把出售的小包裝的鹹菜成品外送。
年輕人：他們也是租了點房子，也在這加工呢。
記者：這不是一個老闆吧？
年輕人：不是一個老闆，名字都叫三和，三家子都用這個名字。
兩個並不關聯的加工點共用一個註冊的名稱。看來，這個三和的品牌可行度值得讓人懷疑。
記者：你這個能提供質檢報告嗎？
年輕人：質檢報告有些有，有些沒有。只有榨菜有。
人家還說了，要想看原件是不可能的。
年輕人：你要原件不可能的，只能給你複印件。
記者：你原件在哪，可不可以看一下？
年輕人：原件在老闆手裏。
是否真的如這位年輕人所說，他們有着合法的證照，記者不得而知，但和我們節目曾多次報道過的黑作坊一樣，這個鹹菜加工點除了衛生狀況髒亂差之外，當記者揭開這些醃製着鹹菜的大缸時，立即有一股惡臭撲鼻而來。
年輕人：（衛生）就沒辦法說了，不管你到哪個醬菜廠去，都是這種環境。
記者在醃製鹹菜的現場，還看到了露天放置着數十袋疑似工業鹽的東西。
記者：這是啥鹽？
年輕人：專門醃製鹹菜的鹽。
而在包裝成品的加工車間，記者還看到了許多個來路不明的小瓶子。#p#副標題#e#
記者：你這個現在添加劑用的啥？
年輕人：我們不用添加劑。
真的不用任何添加劑嗎？記者在現場看到了一個苯甲酸鈉的外包裝袋。
年輕人：只用點防腐劑，其他不用。防腐劑是醬菜行業裏必須要用的東西。
記者：那個是能食用的嗎？
年輕人：你看嘛，苯甲酸鈉是食品用的，只加一點。
記者瞭解到，苯甲酸鈉是一種人工合成的防腐劑。長期食用多種含有防腐劑的食物，會對人的神經系統造成損害將會導致老年癡呆症、帕金森症及手腳發麻、記憶力衰退、周圍神經炎等疾病，尤其是神經系統發育和肝腎功能均不完善的青少年，更是應該遠離這類食物。
誰來查處鹹菜作坊？聲稱有文件內容差別大
這個隱藏在河池寨工業園區裏、長期大門緊閉的鹹菜加工作坊，當下之急是趕緊聯繫相關部門查出它。那麼，聯繫取締鹹菜作坊的過程是否順利呢？
記者：現在，我們已經來到工業園區裏的這家鹹菜加工作坊的大門口，這家就是，剛纔我們站在遠處的山坡上看到裏面的生產加工正在進行，同時在路邊，還有工人剛纔扔下地一些塑料袋，這些可能就是裝鹹菜的袋子。剛纔居民們說這裏之前是隸屬長安區的，現在我們趕緊聯繫工商長安分局。
記者電話採訪工商長安分局。
記者：你好，是工商長安分局嗎？
工作人員：對。
記者：西戶路旁的河池寨工業園是你們的轄區嗎？
工作人員：不是長安的。
記者：那是哪裏管轄？
工作人員：要麼是高新，要麼是雁塔。
記者：工商長安分局說不歸他們管，我們剛纔在園區裏轉了一圈，好像情況確實如此，河池寨工業園區裏有好多這樣寬闊的馬路，在好多路口我們都看到了這樣的值班崗亭，上面寫的是城管執法高新分局值班崗亭，如此說來，這裏可能確實是歸高新區管，現在我們再聯繫一下工商高新分局看看。
隨後記者電話採訪西安市工商行政管理局高新技術產業開發區分局。
記者：剛纔我們聯繫了長安分局那邊說，不是他們的。
工作人員：你不要聽他們的。我現在敢給你看文件，他敢給你看嗎？我手裏就拿着我的監管圖。
記者：現在我們糊塗了，不是管不管的問題，而是誰來管的問題成了謎團，剛纔我們看到路邊有許多小商鋪，現在只能看看他們的營業執照是哪個部門頒發的，上面寫的發照機關是工商長安分局。
隨後記者再度撥通了電話。
記者：你好請問是郭杜工商所嗎？
工作人員：對。
記者：剛纔我們問了一下。高新工商局說這個地方還是屬於你們。
工作人員：不好意思我們這裏現在。已經沒有檔案了，不是我們的。
記者：現在屬於哪個轄區？
工作人員：高新。我們接到文件以後就划過去了。
記者：我們看到附近的商鋪，賣菸酒的小商鋪，他們的營業執照都是你們發的。
工作人員：當時是我們發的執照但現在監管已經屬於高新那邊監管了。
記者：時間已經到了下午的3點多，從早上的9點多鐘，我們就聯繫該哪個工商局查處這個作坊，6個多小時的時間，這個問題到現在還沒有答案，還在空中周旋，剛纔我們只能把這個問題反映到西安市工商局，沒有調查我們還不知道，原來這個地方是沒有人管得區域，也許這個問題作坊老闆心裏最清楚了，所以他的作坊才能夠發展、壯大。
