1.食物也有晝夜之分。
也就是說有的食物適合在白天吃，比如羊肉、牛肉等各種肉類以及柑橘類，可以有效補充一天中人體所需能量和維生素，而有的則要在下午3時以後吃，比如乳製品、魚蛋類、乾果等，熱量低、好消化，有助於保護腸胃，對減肥也很有幫助。
2.按照順序進餐。
即湯-蔬菜-主食-肉類-水果。這個順序是最利於消化的順序。
3.味道好、品貌全的食物不一定都健康。
研究發現，多數口味不太好的果蔬中含有較多的抗癌物質。這些特殊的味道是植物保護自己形成的天然殺蟲劑，多吃可以增強人體的抵抗力。一些看起來很醜的食物，往往有意想不到的作用，以香蕉爲例，日本研究指出，成熟、表皮上黑斑較多的香蕉中含有的抗癌物質越多。
4.換着花樣吃，能防病。
飲食單一、長期偏食是誘發疾病的罪魁禍首。例如，喜歡吃粗糧的人，需要補充優質的蛋白；喜歡吃肉的人，需要多補充膳食纖維。
5.看顏色挑食物。
紅色或紫色的蔬果中含花青素，可以阻止心臟病或中風等疾病發作；橙色的食物有助於眼睛與皮膚的健康；白色食物最能抗癌。
