醬油吃多了皮膚會變黑嗎
愛美是人的天性，而俗話說“一白遮百醜”，不少人相信：醬油吃多了皮膚會變黑，甚至特別強調，受傷後傷口處於恢復期儘量不要吃醬油，否則傷口會變黑。這到底有沒有科學依據？專家認爲，醬油被人體攝入後，一部分被胃腸道吸收，經血液循環到達肝臟，經肝臟代謝爲無色素物質，另一部分則直接經腸道排出體外，一般情況下不會引起皮膚黑素沉積。
醬油吃多了有什麼壞處
醬油當中含有一種好像能夠致癌的物質單氯丙二醇，通過對動物做實驗，發現在使用過醬油之後，動物的肝臟以及呼吸系統當中都存在有這種致癌物質的殘留物，用多了以後會導致皮下的出血，還有可能會出現各種疾病的病變，有可能會出現不孕不育的症狀。雖然在人身上還沒有做出相關的實驗驗證，但是還是應該少吃爲宜。
醬油當中的單氯丙二醇進入到腸胃道之後會被腸胃所分解掉，而且能夠通過肝臟代謝出去。可是如果經常是的話，就會增加肝臟和腸胃的負擔，久而久之很有可能就會引起肝中毒的情況，所以並不建議大家每天大量的使用醬油。
再一個就是因爲在運輸生產銷售的過程當中，可能由於環境的不衛生，而導致醬油當中有更多傷寒桿菌存在，所以對於人體也是有很大危害的。
吃醬油要注意什麼
1、忌食生醬油，注意加熱，以防被細菌感染。
2、食用古法釀造醬油，人工勾兌合成的醬油化學成分多且雜，易引起身體機能的損壞。
3、醬油易黴變，應該放於低溫乾燥處保存，發黴變質的醬油不宜食用。
怎樣防止皮膚變黑
當未保護的皮膚受紫外線照射時，長波黑斑效應紫外線（UVA）會使皮膚變黑，破壞彈性蛋白、膠原蛋白，傷害細胞及破壞DNA，加速皮膚老化，嚴重的甚至可致皮膚癌。而中波紅斑效應紫外線（UVB）則會造成皮膚紅腫熱痛、起水泡及傷害細胞及破壞DNA。因此，建議一年四季外出前30分鐘均塗抹防曬霜，夏季最好選擇SPF30、PA+++以上的防水防曬霜，且用量應當足夠；如果在戶外時間超過防曬霜的防護時間時，還應當再次塗抹。夏季外出時，還應當配合太陽傘、太陽帽、防曬服等物理防曬方法。
其次，維生素C可通過多個環節抑制黑素形成，並且能消除氧自由基，具有一定抗氧化防衰老的作用，平常飲食中適當攝入富含維生素C的食物，如新鮮水果和綠葉蔬菜，也有助於減輕炎症後的色素沉着、美白皮膚。
此外，如果皮膚血液循環中攜氧量充足，則皮膚外觀紅潤；反之，當機體貧血、營養不良、睡眠不足、長期大量吸菸等導致皮膚血液內攜氧不足時，皮膚外觀則易顯得灰暗。所以，保持充足的睡眠、營養，戒菸，適當增加體育鍛煉，加速機體的血液循環能讓皮膚看起來更加白皙紅潤。
另外，如果皮膚出現創傷，應及時防治感染，避免人爲反覆撕脫痂皮，以有效減輕炎症反應及炎症後的色素沉着。
