人們雖然對癌症會很是懼怕，但是還是有一種事不關己高高掛起的態度，認爲癌症離我們很遠。其實對於癌症，人們還是不能夠太過於忽視，因爲那些致癌誘因就在我們身邊。瞭解這些誘因，對於預防肝癌有非常好的幫助，接下來就讓我們瞭解一下肝癌有哪些致病因素。
肝癌有哪些致病因素呢？
1、病毒性肝炎
病毒性肝炎非常的常見，其實它也是導致肝癌的一個非常重要的治病因素，一些病毒性肝炎得不到及時的控制和治療就會惡化成肝癌。像我國的一些肝癌比較常發的地區，就是由於病毒性肝炎導致的。所以得了病毒性肝炎一定要及時的控制和治療，不能對此忽視，也不能因爲各種原因而對病情有所延誤，否則得了肝癌就後悔莫及了。
2、水源污染
雖然人們現在喝的都是自來水，但是水源污染這種現象的嚴重性還是非常大的。正處於工業飛速發展的時代，環境污染的形式也非常的嚴峻，尤其是水污染。水源地受到嚴重污染是非常可怕的一件事，因爲這些污染的水源有很多致癌的因素，會使癌症的發病率得到提高。目前習主席要求經濟發展和環境污染治理相結合的理念正是和我國實際情況相結合的。日常生活中我們也要注意對垃圾的分類處理，儘量不要污染水源。
3、發黴的食物
之所以說發黴的食物也是誘發肝癌的一個致病因素，其實是和發黴食物中的黃麴黴毒素有關。發黴的食物中含有的特別惡劣的毒素就是黃麴黴毒素，長期的食用這些黃麴黴毒素的食物，肝癌的發病率也非常的高。所以無論如何也不要吃發黴變質的食物，這是對自己的健康負責任。
4、其他的致癌物質
日常生活中還有很多其他的致癌物質，它就潛藏在我們周圍。目前比較嚴重的致癌化學物質以亞硝胺和亞硝酰胺爲主，這些化學致癌物質大多存在於農藥等物質中。所以還是要將世界衛生組織的致癌物質清單瞭解清楚，遠離它們。像一些食物中也含有一定的致癌物質，比如說燒烤。
預防肝癌吃什麼？
1、胡蘿蔔、柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁 博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800 克，可使你患肝癌的危險性降低20%。
2、奶製品
醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶製品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的機率將減少78%。目前小孩已經養成了食用奶製品的習慣，但成年人中食用奶製品的還爲數不多，不妨加以改進。
3、真菌食品
含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。
