如今，人們的生活水平提高了，飲食結構也變了非常多，許多人有着諸多不良的生活和飲食習慣，高血壓的發病率逐年上升。預防高血壓，成了大多人不得不面對的現實。
高血壓的罪魁禍首是什麼?
患有高血壓的人，往往口味比較重。很多人認爲，高血壓的罪魁禍首是鹽。其實不是，高血壓的罪魁禍首是——鈉，來自於食用鹽中的鈉。
除了食鹽外，我們吃的醃菜、肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。所以即使我們每天攝入”鈉”量等於食用鹽中的“鈉”量，我們還會從其它的食物中攝入鈉。
如果說我們每日攝入的食鹽中含有5g的鈉，但我們所攝入的真實的鈉含量是超過這個數目的，這也就導致了高血壓的發病數量一直居高不下。
除了食鹽，鈉含量高的食物還有：
醃製食品：都是用鹽來製作，鈉含量極高。
零食：100g的椒鹽餅乾含有1715mg的鈉。
乳酪：100g乳酪的含鈉量約1700mg。
發酵粉：一調羹的發酵粉裏含有530mg的鈉。
小蘇打：一湯勺小蘇打裏含1368mg的鈉。
湯料包：比如泡麪中的湯料包，每5g就有1200mg的鈉。
香腸、燻肉、鹹肉：20克牛肉幹含鈉量爲443mg。
沙拉醬、醬油：一勺醬油的含鈉量是335mg。
預防高血壓的方法
1.如果有吸菸、嗜酒等不良的生活習慣，應該改掉。先從戒菸、限酒開始。
2.看下自己的體重，是否超重，如果超重或者腰圍比較大(男性超過90cm，女性超過85cm)，就該減肥啦。
3.飲食要清淡，要改變重口味的飲食習慣，要做到少鹽，醬油也要少放，新鮮的水果蔬菜之類的則要多吃，不暴飲暴食，也不挑食、不節食。可以嘗試採取美國營養學會推薦的DASH飲食方式。
4.多運動。運動不僅可以幫助保持身材，還可以促進身體的新陳代謝，促進血液循環，增強心肺功能，並且也是一種緩解壓力的好方法。
5.學會減輕心理壓力。除了飲食之外，引發高血壓的原因還有很多，比如長期處於心理壓力過大的狀態也會引起高血壓。當出現心理壓力的時候，我們要學會給自己減壓，比如培養一些能夠幫助自己緩解壓力的興趣愛好，心情煩悶時不要一個人宅在家裏，而是多跟家人、朋友交流。必要的時候，可以選擇尋求專業人士的幫助。
6.要關心自己的身體狀況，定期到醫院去做體檢，定期量血壓，如果發現血壓出現異常波動，要及早進行控制或接受治療。
