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法國奶粉再曝黑幕 污染源可能未清除

來源:美型男    閱讀: 2.2W 次
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隨着二胎的全面開放,生育的人數明顯在增多。那麼嬰兒的出現就需要奶粉的支持,下面就去講講奶粉的選購方法。

法國奶粉再曝黑幕 污染源可能未清除

法國問題奶粉再曝黑幕

法國乳業巨頭拉克塔利斯集團首席執行官埃馬紐埃爾·貝尼耶日前承認,2005年和2017年問題奶粉事件中都發現同類型的阿貢納沙門氏菌,不排除嬰幼兒食用了在此期間生產的問題奶粉。這意味着問題奶粉污染源可能一直未被清除。

拉克塔利斯集團於2月1日發佈公告稱,細菌感染源最初位於克朗工廠1號乾燥塔的底部,隨後擴散到整個乾燥塔。由於時間可能長達數月,足以導致乾燥塔的多個部位產生感染風險。

法國奶粉再曝黑幕 污染源可能未清除 第2張

2005年,法國發生大規模奶粉遭沙門氏菌污染事件,140餘名嬰幼兒受到感染。2006年,拉克塔利斯集團收購了發生污染事件的克朗工廠。2017年12月,克朗工廠再次爆發問題奶粉事件,導致37名嬰幼兒患病。

法國巴斯德研究所此前檢測確認,兩起問題奶粉事件中的沙門氏菌屬同一類型。負責調查2005年問題奶粉事件的細菌學專家、巴斯德研究所負責人弗朗索瓦—格扎維埃·魏爾表示,該細菌可能一直潛伏在克朗工廠。該研究所還稱,2006至2016年間另有25名新生兒被該沙門氏菌感染,但目前還無法證實這些病例與克朗工廠生產的奶粉有關。

受問題奶粉醜聞影響,拉克塔利斯集團在政府重壓下已先後3次召回旗下的嬰幼兒奶製品,涉及銷售到全球80多個國家的大量產品。貝尼耶稱,這將令集團蒙受數億歐元的損失,還有可能失去產品出口許可。

法國奶粉再曝黑幕 污染源可能未清除 第3張

當地輿論指出,問題奶粉事件再次曝光以來,拉克塔利斯集團在產品召回方面不夠積極,在責任認定方面含糊不清,甚至將矛頭指向經銷商和承擔克朗工廠檢測工作的外包實驗室。貝尼耶稱,承擔檢測工作的實驗室在2017年對產品進行過1.6萬次化驗,沒有發現任何問題。

法國奶業合作社聯盟主席達米安·拉孔布稱,奶製品受細菌感染風險非常高,本次問題奶粉事件對法國奶製品產業衝擊巨大,引起了消費者對衛生安全標準執行是否合規、機構檢測工作是否得當的質疑。而法國農業、衛生等政府部門2017年分別對克朗工廠產品進行了產品檢測,都沒有發現細菌感染問題,薄弱的監管也遭到指責。

問題奶粉事件爆發後,全球奶製品領先企業紛紛加強了對嬰幼兒奶製品生產工廠的檢測。1月中旬,法國經濟部着手對2500個奶粉銷售點進行排查,農業部對百餘個嬰幼兒奶粉生產工廠發起了專項檢測,並要求企業和檢測機構及時上報感染風險。

奶粉的選購方法

1.正規包裝

正規的包裝,嚴密防護寶寶奶粉不受污染,用手擠壓無漏氣漏粉;正規廠家會註明:配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明。

2.質量最重要

搖動罐體,鬆軟平滑有流動感爲宜;反之,發出“砰砰”響聲則有結塊,請勿購買;將奶粉倒在白紙上,呈均勻一致的乳黃色,雜質量少,則代表爲好奶粉;衝調奶粉,需無結塊,液體呈乳白色,品嚐奶香味濃。

3.分齡購買

年齡不同,所需營養及消化能力大不相同;如果寶寶6個月開始斷奶,則選擇6個月至1歲的奶粉;隨着寶寶成長,所選奶粉的年齡段則依次往後順延。

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