雞蛋是我們最喜歡吃的食物之一，然而最近受到歐洲毒雞蛋事件的影響，不少人都不敢吃雞蛋了。那麼毒雞蛋的影響到底有多大呢？
毒雞蛋蔓延34國
歐盟於當地時間8月31日表示，導致數百萬顆雞蛋受到殺蟲劑芬普尼污染的詐欺行爲始於2016年9月，目前已有34個國家受影響。
31日，歐盟委員會食品安全主任於利歇爾（Sabine Juelicher）表示，他們獲知，非法使用芬普尼的行爲最早始於2016年9月。
歐盟委員會指出，歐盟28個成員國中，有22國的雞蛋驗出這種殺蟲劑，瑞士、挪威與列支敦士登等歐洲國家也遭殃。
報道稱，數百萬顆雞蛋已經從超市下架，也有數十座養雞場關門。歐盟委員會9月將召開危機會議。此外，俄羅斯、沙特阿拉伯與伊拉克等9個非歐洲國家雞蛋也檢驗出芬普尼。
知識普及：什麼是芬普尼
芬普尼是一種農藥，是作爲殺蟲劑使用的。而且芬普尼也是致癌物，因此目前芬普尼已被許多國禁用，包含意大利、法國、中國大陸；且目前英國、澳洲也考慮禁止使用這種特殊農藥。
雞蛋怎麼挑
1.新鮮蛋的蛋殼比較粗糙， 上附一層霜狀粉末；陳蛋蛋殼光滑有亮光；受雨淋或受潮發黴的蛋殼有灰黑斑點;臭蛋外殼發烏，有的還有油漬。
2.把雞蛋浸在冷水裏，如果它平躺在水裏， 說明十分新鮮;如果它傾斜在水中，它至少已存放了3-5天了；如果它筆直立在水中，可能存放了10來天了；如果它浮在水面上，這種蛋有可能已變質了。
3.把雞蛋夾在兩指之間放在耳邊搖晃。 鮮蛋音實，貼蛋殼，無晃動感。臭蛋有喳喳聲，空頭大的有空洞聲，裂紋蛋有啪啦聲。
