生在海邊的人很喜歡吃魚，魚肉的營養價值是非常高的，富含蛋白質和其他的營養物質，而且魚肉脂肪少，吃多了也不會肥胖，因此很多人都喜歡吃魚，不過，吃魚一定要小心，魚是一種海洋動物，都會有刺，而且有的魚的次還非常的堅硬，不小心扎進食管也是非常危險的事情，紹興的一位張阿姨就因爲吃魚刺卡住了，結果差點捱了一刀。
張阿姨是非常喜歡吃魚的，總是會買一些新鮮的魚來吃，可是，沒想到這次卻被魚刺卡住了，結果她按照以前的方法，使勁的吃米飯加上菠菜，這是當地流傳的應對卡魚刺的偏房，想把魚刺順下去，可是，這次失效了，好像魚刺卻越來越深，魚刺沒下去，張阿姨卻感覺到胸痛，她意識到事情的嚴重性，立即去醫院進行救治。
醫生給她拍了CT，才發現這根魚刺在食管的中下段。通常試管的異物可以在胃鏡和食道鏡下取出，但是卻發現這位女士的魚刺很特別，已經分成兩岔，一端在食管內，而另一端卻刺向心包的方向，非常的危險，這種情況只能手術取出，好在這根魚刺離心包還有一定的距離，否則一旦刺穿心包就會引起嚴重的心包積液，更加的危險。經過手術後，魚刺成功的被取出，而張阿姨經過這次的經歷，以後再吃魚都會非常的小心。
食管內一旦發生異物是非常危險的事情，因爲人類的食管是一個狹長而且很細的通道，如果進食的東西比較大很可能卡住，如果進食的東西帶刺容易刺破食管甚至其他臟器，這些都是非常危險的，而且長時間的食管異物會導致呼吸困難，甚至會導致死亡，在生活中食管、氣管異物的事情是經常發生的，尤其是老年人更容易發生，那在飲食的過程中該如何預防發生氣管異物？
1、老年人的氣管異物的類型一般是動物的骨類，比如魚刺、豬骨頭、雞骨頭等，這個比例佔老年食管異物的近75%，其次可能是假牙、棗核、飯糰等，因爲老年人的反應比較慢，因此，切忌邊吃飯邊說話。
2、因爲老年人的吞嚥功能降低，對一些比較堅硬或者韌性較強的食物不要強行吞嚥，一些人覺得咬不動或者嚼不爛就囫圇的吞下去，這樣很容易被卡住。
3、不要急於進食。老年人吃飯一定要細嚼慢嚥，因爲老年人的上皮細胞組織變得很脆弱，味覺也會變得非常的遲鈍，如果進食太急，很容易沒弄清楚食物的性質就吞嚥，這樣大塊的食物容易卡住食道。
4、一定要保護好義齒。老年人大都會佩戴義齒，佩戴過後一定要保持義齒的完整，如果出現義齒破損或者脫落千萬不要佩戴，義齒脫落或破損部分很容易會進入食管成爲異物。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
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