糖尿病如何飲食 牢記三大飲食原則

說到糖尿病也會很多人都知道，因此糖尿病在生活中十分的常見，據悉全世界有好幾億的糖尿病患者，說不定自己身邊就有好幾個。糖尿病它一般都是因爲尿中的含糖量超標，治癒起來非常的久，因此糖尿病在藥物等方面治療的同時也是離不開食物。可以說食物是糖尿病患者後期主要的治療方法，那麼你知道糖尿病患者應該怎麼吃比較好，應該遵循哪些飲食方式呢？

糖尿病的三大飲食原則

1、含糖類食物少吃

上面就已經說過了糖是糖尿病的大敵，因此糖尿病人應該對於糖類的食物進而遠之，能不吃的久儘量不要去吃。否則吃糖類過多的食物只會導致血糖飆升，有害無益。

2、多吃維生素食物

糖尿病人應該多吃一些維生素的食物，尤其是有大量維生素A跟B的食物，這些食物可以能有促進胰島素的增加，從而幫助患者對於血糖的控制更加的平衡。

3、微量元素的食物

糖尿病人的飲食離不開微量元素的支持，因此可以常吃一些含有鎂、鈣以及鉀等微量元素極爲豐富的食物。

糖尿病食療

1、苦瓜豆腐

做法：首先準備好四種食材，分別是苦瓜、油、還有食鹽跟豆腐。然後就是先拿出苦瓜清洗乾淨，一刀切成兩半；把苦瓜籽全部取出扔掉，把剩下的苦瓜切片備用；接下來就是豆腐了，豆腐的處理比較簡單，直接切塊就行；最好就是鍋裏下油，先把切片的苦瓜放進入翻炒；等到苦瓜七八分熟的時候放入豆腐跟鹽炒熟即可。苦瓜豆腐對於糖尿病的人來說具有利尿、降血糖的效果，常吃具有一定的防治效果。

2、鯽魚湯

做法：首先準備鯽魚、料酒、赤小豆、蔥姜、鹽跟味精還有五香粉及麻油。然後就是先把赤小豆浸泡60分鐘左右備用；把鯽魚處理乾淨了，去內臟等等，然後蒸熟了挑出肉來備用；其次就是把赤小豆搗碎了，變成泥糊狀即可；最好就是準備一口鍋加上水，把蒸熟的鯽魚肉加進去煮沸；再放入赤小豆泥，慢慢的攪拌均勻；攪拌期間加入蔥姜改小火燜煮半小時左右，等到煮成羹加入味精，鹽、五香粉跟麻油即可。

3、豌豆苗炒竹筍

做法：準備好豌豆苗、竹筍還有玉竹、精鹽跟味精。首先把豌豆苗洗乾淨了切段；竹筍還有玉竹全部切成薄片；其次就是鍋下油把竹筍跟玉竹放進去翻炒。等到八分熟的時候吧豌豆苗放進去同炒，最後放進食鹽、味精炒熟即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）

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