前面一段時間，我們經常看法幼兒園，食堂等地方發生了集體性的諾如病毒感染。那麼你瞭解諾如病毒嗎？每年的十一月份開始到第二年的四月份是屬於諾如病毒的高發時期，下面分享一下關於諾如病毒的預防方法。
什麼是諾如病毒
諾如病毒是一組形態相似、抗原性略有不同的病毒顆粒，主要污染貝類、水果、蔬菜和飲用水，能夠引起人類急性胃腸炎。所有年齡段的人羣對諾如病毒普遍易感，兒童、老年人及免疫缺陷者屬高危人羣。
諾如病毒的傳播
諾如病毒傳播途徑包括通過人與人傳播或者食用被諾如病毒污染的食物和水傳播，其中牡蠣等貝類海產品和生食的蔬果類是引起諾如病毒感染暴發的常見食品。
感染諾如病毒的症狀
1.諾如病毒會引起胃腸道感染，潛伏期多在24～48小時，最短12小時，最長72小時。
2.感染者發病突然，主要症狀爲噁心、嘔吐、發熱、腹痛和腹瀉。
3.兒童患者嘔吐普遍，成人患者腹瀉爲多，糞便爲稀水便或水樣便，無粘液膿血。
4.可出現頭痛、寒顫或肌肉痛等症狀，嚴重者會出現脫水症狀。
如何預防諾如病毒
1. 諾如病毒傳播途徑包括通過人與人傳播或者食用被諾如病毒污染的食物和水傳播，其中牡蠣等貝類海產品和生食的蔬果類是引起諾如病毒感染暴發的常見食品。
2. 消費者應按照WHO“食品安全五大要點”的要求加工和準備食物，即保持食物和手的清潔、生熟分開、加工食物要徹底煮熟燒透、熟食和食材要保存在安全溫度（5℃以下，或60℃以上）、確保水和食物原材料安全，就能很好的預防諾如病毒的感染或傳播。
3. 幼兒園、學校等人羣聚集單位或場所發現疑似諾如病毒感染後，應及時向轄區人民政府衛生行政部門、食品藥品監督管理部門報告，在專業人員指導下進行事件的調查和處置。應封存可能導致病毒污染、傳播的食品、原料以及工具、設備等，及時對感染患者進行隔離治療。
