春節的腳步越來越近了，這是人們一年中最重要的節日，因此，春節期間都會有一個小長假，可以讓人們盡情的團聚，很多遠方的遊子也會回家，多年未見的朋友和同學也會歡聚一堂，而吃一直是中國傳統的文化，一家人也好朋友也好，相聚在一起美食是必不可少的，不過正因爲這樣的小長假，也因爲每天都要吃美食，才更要注意健康。因爲美食雖好，但是如果吃的適度、吃的不安全，同樣會對健康造成傷害，健康出問題了，那麼節日的快樂就會蒙上一層陰影，舉個例子：如果一個丈夫因爲與別人喝酒，結果導致了急性的胰腺炎，那隻能將他送到醫院進行搶救，那這個節日何談快樂？因此，爲了我們自己也爲了家人的健康快樂，節日期間的飲食一定要做到以下幾點，才能度過一個快樂祥和的春節。
春節飲食注意事項：
1、不要暴飲暴食。春節人們終於從繁忙的工作中暫時的解脫出來，面對着更多的美食誘惑可以毫無顧忌的品嚐，面對那麼多自己喜歡吃的美食可以大快朵頤，但是，千萬不能暴飲暴食，一旦暴飲暴食就會導致胃腸出問題，之前有過這樣的例子，因爲喝啤酒，把胰臟都融化掉了。
2、少吃油膩的食物。春節期間因爲放假徹底的休息，導致了作息規律的改變，可能會出現連續熬夜的情況，這樣的結果會導致身體的抵抗力和免疫力下降，也會導致我們胃腸功能的紊亂，如果再吃一些油膩的食物，會導致我們的胃腸很難吸收和消化，最終出問題。
3、注意飲食衛生。這一點非常關鍵，一定要想辦法杜絕不安全的隱患，因此，在購置年貨的時候一定要非常的謹慎，無論是從超市還是市場購買農副產品儘量選擇新鮮蔬菜、水果，購買一些肉類一定要去正規專營店購買，不要在街邊的小攤上購買，至少安全的係數會高一些，而且如果在超市購買的食品一定要注意生產日期及保質期。精心挑選降低食品的安全隱患。
4、外出就餐儘量不選擇涼拌菜。想吃涼拌菜一定要在自己家裏，如果去外面的飯店就餐，最好不選擇涼拌菜。
5、不吃野味。現在生活水平提高了，只要有錢什麼都可以吃到，如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等。但是，還是少吃野味，野味雖然美味，但是風險非常大，因爲很多的野味會有很多的寄生蟲，如果處理的不乾淨，這些寄生蟲很容易進入人體導致一些疾病。
6、少喝酒。雖然節日期間大家相聚是不能沒有酒的，但是飲酒要適度，千萬不能過量，更不能酗酒，不僅容易傷害身體，還可能容易導致一些意外的發生，因此，喝酒一定要把握好度，既做到盡興，又不傷害健康。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
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