食物是我們每天必吃的，因此在生活中有時會吃到壞的，變質的食物導致食物中毒。那麼你知道食物中毒如何治療嗎？
河北：85名小學生食物中毒住院治療
10月19日正定官方通報稱，截至2016年10月19日，正定縣弘文中學小學部住院學生累計85人，已出院4人，正在接受住院治療81人。目前，從醫院救治情況看，就診學生體徵平穩，病情已普遍明顯好轉，有些學生已不再臥牀。
同時，省市疾控中心初步確診爲由宋內氏志賀病菌引起的食物中毒，病菌產生的途徑正在調查，原就餐途徑已查封。
多名住院學生家長稱，弘文中學小學部爲寄宿制學校，學生一日三餐都在學校食堂解決。17日中午，學生吃完午飯後，陸續出現發燒、嘔吐和腹瀉等症狀。
最近經常發生集體食物中毒事件，那麼我們應該如何避免事件的再次發生呢？
食物中毒怎麼急救
1.催吐
如果是在吃進食物兩個小時之內出現中毒現象，那麼可以採取催吐的方法。具體做法就是立即取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。其實不管用什麼方法，只要能夠催吐出來，那麼這就是最佳方法。
2.導瀉
如果是在吃進食物2到3個小時之內，那麼我們可以採取排便的方式。比如說巴豆等瀉藥儘快讓食物排出體外。一般用大黃30克，一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。
3.解毒
如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的飲料式防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。
如何預防食物中毒
1.洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔細清洗。
2.烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清潔乾淨，加工、盛放生食與熟食的器皿應分開使用。加工、儲存食物一定要做到生熟分開。
3.醃菜時選用新鮮菜多放鹽，至少醃30天以上再食用，現醃的菜，最好馬上就吃。
4.不吃腐敗發黴的食物。
5.冰箱等冷藏設備要定期清潔，冷凍的食品如果超過3個月最好不要食用。
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