8月23號是處暑節氣，處暑的到來就表示夏季已經正式結束啦，我們將迎來秋季。在處暑這個節氣中天氣由熱到冷，因此不少人容易生病，所以我們更需要的是養生。那麼處暑如何養生呢？
處暑養生食物
1.石榴
石榴中含有非常豐富的礦物質，還含有維生素C、亞麻油酸、葉酸以及花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分，能夠爲肌膚迅速補充水分。石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴的功效，適用於津虧口燥、咽乾和煩渴等症狀。
2.木瓜
木瓜含木瓜還原糖、維生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外還含有多種氨基酸以及礦物質，據分析，半個中等大小的木瓜可以提供成年人一天維生素C的需求。
3.山楂
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認爲，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲度。
4.蓮藕
蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得乾燥，根據“燥則潤之”的原則，食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。
常見的藕一般分爲七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕，外皮爲褐黃色，體形短粗，生吃味道苦澀；九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。無論哪種蓮藕，其營養價值相差不大，只要新鮮都適合煨湯，九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，涼拌或清炒最爲合適。
5.鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季乾燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。
6.糯米
糯米偏溫，有補脾胃之益。如果本人屬於脾虛體質的人，大便稀溏，容易乏力，特別是有平時胃不太好，肚子餓的時候會發痛，經進食後能好轉這類身體狀況，喝點暖暖的糯米粥胃會非常舒服。
7.酸奶
含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利於人體的消化吸收，並能有效調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，緩解便祕，從而美容養顏。
8.蘿蔔
“秋吃蘿蔔賽人蔘，保健養生在其中”，可見秋季吃蘿蔔對人體大有益處。蘿蔔不僅營養豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。
處暑養生吃什麼
1.芝麻菠菜
鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。菠菜去根洗淨，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
2.山藥老鴨煲
鴨子1000克、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。先將鴨子洗淨剁塊，山藥去皮切塊，薑切片，蔥切段；鴨肉焯水後，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒約40分鐘後，待湯表面浮出油花後，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調味即可。
3.蜂蜜紅棗茶
乾紅棗150克、冰糖80克、枸杞適量、蜂蜜適量、水。紅棗、枸杞洗淨瀝乾水份，去掉棗核。將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機打碎，倒入鍋中熬至粘稠，趁熱裝瓶密封，隨用隨取。
4.百合脯
生百合60克，枸杞、蜂蜜2湯勺。將百合清水洗淨放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。
5.百合蓮子湯
幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
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