中秋要到了，過節買高檔白酒要謹防假酒。最近，南京大興公安分局北臧村派出所成功搗毀一個製售假酒的窩點，查獲“茅臺”、“五糧液”等名牌假酒、包材、假標識等物品，案值合計70餘萬元。目前，窩點老闆阮某因涉嫌假冒註冊商標罪，已被警方依法刑事拘留。推薦閱讀：南京破獲假酒案 常喝假酒或衰竭而亡
11月底的一天上午，孫大爺出門遛彎，大興區馬村內的一個小院引起了他的注意，“大白天的這個院子怎麼大門緊鎖？”孫大爺上前查看，聞到院子內飄出濃烈的酒精味，透過門縫，他看到了院內有人正在搬運瓶裝酒。
“正規廠家怎麼會在一個沒有門臉的院子裏做酒？”孫大爺越想越覺得奇怪，和其他街坊詢問得知，這個小院經常大門關閉，院內卻傳出搬運聲和工人說話聲。感覺小院可能有問題，孫大爺立刻趕到大興公安分局北臧村派出所反映情況。
民警們來到時，院門仍關着，反覆敲門後，一名阮姓男子打開院門，看到是民警神色有些慌張。民警稱要入院檢查煤氣設施，同時宣傳預防煤氣中毒知識，阮某卻站在門口，不想讓民警入院。透過院門民警發現，小院有200平米左右，院內的房屋房門緊閉，窗戶上掛着窗簾。
經過交涉，民警進入院內，打開了緊閉的屋門，發現兩個屋內堆放着大量各類名牌瓶裝白酒、散裝白酒、瓶蓋、商標等物品。因懷疑阮某在院內製作假酒，民警將阮某控制，並通知派出所立即增派警力趕到現場。
在小院倉庫內，民警共發現500餘瓶已經制作完成的、貼有茅臺、五糧液、瀘州老窖特曲、天之藍、海之藍、劍南春等標籤的中高檔白酒，另外還有3大桶共計90公斤的散裝白酒。此外，警方還在院內發現了名酒瓶蓋、絲帶、防僞膠冒、正標、背標等材料，以及一臺壓蓋機。
經專業部門鑑定，現場中高檔白酒均爲假酒。經過清點，民警所查獲各類假酒、包材、假標識等價值合計70餘萬元。
低劣的散裝白酒勾兌
據阮某供述，他今年8月租賃了這個獨門大院，隨後購置了散裝白酒、仿真商標、瓶蓋、容器、壓蓋機等物品，並四處回收高檔酒的酒瓶和包裝盒。隨後，阮某通過不同的比例將低劣的散裝白酒與其他原料進行勾兌，製成不同品牌的中高檔白酒，然後經過包裝封蓋並貼上假冒商標以次充好。隨後，阮某將製作的假酒通過快遞或送貨上門形式發給個別經銷商，由經銷商進行銷售。
據阮某供述，之所以要製造名牌假酒是因爲可以獲取巨大的利益。阮某稱，一瓶假酒的成本包括散酒及其它原料、回收的酒瓶、酒盒以及包裝等費用，一瓶假酒的製作成本僅約爲30元，然而假酒製成後卻以市場價進行出售，每瓶能賣到幾百到上千元。
假酒的危害
假冒僞劣酒水因含諸多有害物質，飲用後容易引起頭痛、心悸、噁心嘔吐、呼吸困難等不良反應，嚴重時可能致癌或當即死亡。一些假酒因含工業甲醇，少量飲用就會傷害人的中樞神經系統，從而使人視力下降甚至致盲，大量飲用後則會奪去人的生命。
如何辨別假酒
第一招：搖晃測度數。
搖動酒瓶後，如果出現從小米粒到高粱米粒大小的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒左右，酒的度數爲57度～60度。
第二招：倒置觀察。
若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶慢慢倒置對光觀察，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。
第三招：雙手摩擦。
取一滴白酒放在手心，合掌摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，則爲優質酒；氣味苦臭，則爲劣質酒。
第四招：食用油測試。
將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則爲劣質酒。
