“多喝水”這句話我們常會聽到。最近美國伊利諾伊大學進行的研究爲這一說法提供了更爲充分的支持。
研究人員發現，只要增加1%的白開水攝取比例，就能夠達到降低自己的卡路里、糖分、鈉元素和膽固醇攝取量的效果，每天多喝一到兩杯水則能夠讓你獲得更加顯著的收益。
這篇研究報告已經發布在了《Journal of Human Nutrition and Dietetics》期刊上。研究人員通過分析2005到2012年參加美國國家健康與營養調查的1萬8311名成年人的數據得出了上述結論。
據研究人員Ruopeng An介紹，提供數據的這些成年人每天平均攝取4.2杯白開水（茶或咖啡不納入總量計算），這些白開水只佔據了他們日常水分攝取（包括其他種類的飲料）的30%多一點。推薦閱讀：怎麼喝水纔好呢 這樣喝水更健康
研究發現，只要這些人把日常白開水的攝取比例增加1個百分點，就能相應減少8.58卡路里、0.74克糖分、9.8克鈉以及0.88克膽固醇的攝取量。
而如果人們能在原本喝水習慣的基礎上再多喝一到兩杯水，自身攝取的卡路里、糖、鈉和膽固醇數量將分別減少205卡、18克、235克以及21克。
An表示，在把人種、種族以及收入等因素納入考慮後，結果依然成立。這表明多喝白開水在各個人羣中都能帶來好處。（實習編譯：陳鷺榕 審校：蘇嬌蓉）
