12月21日，在湖北長陽土家族自治縣龍舟坪鎮鄭家榜村，當地首屆“萬人年豬宴”活動仍在進行，大批遊客前來品土家“擡格子”蒸肉，喝土家包穀酒，賞土家歌舞，嚐到了濃濃的土家年味兒。
“萬人年豬宴”活動以“暖酒追冬、一品蒸肉”爲主題，自2015年12月1日開始，至2016年1月底結束。活動中，山腳一側的土家大鍋竈一長溜擺開，熱情好客的土家村民大擺四場“萬人年豬宴”，讓遊客品土家“擡格子”蒸肉，聽土家民樂，看“年豬祭祀”，遊清江方山，賞土家歌舞。“年豬宴”中最受關注的主菜“擡格子”，由五花肉、瘦肉和排骨組成，下面墊着老南瓜和土豆，一旁點綴着炒豬血、蒸乾魚、炸土豆片、大骨湯等特色菜，令人垂涎欲滴。
據瞭解，土家族農村過年時，家家都要殺年豬，有請親屬鄉鄰吃“年豬飯”習俗，又稱“吃血蕻子”、“吃蒸肉”或“擡格子”。
延伸閱讀：豬肉的功效與作用
1、補充蛋白質和脂肪酸
豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
豬肉的營養價值
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
豬肉的禁忌
1、不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。
2、服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。
3、禁忌食用豬油渣。
4、小兒不宜多食。
5、不宜在剛屠後煮食。
6、未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用。
7、老人不宜多食瘦肉。
8、食用前不宜用熱水浸泡。
9、在燒煮過程中忌加冷水。
10、不宜多食煎炸鹹肉。
11、不宜多食加硝醃製之豬肉。
12、不宜多食午餐肉。
13、不宜多食肥肉。
14、忌與鵪鶉同食，同食令人面黑。
15、忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣。
16、忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥同食，易使人脫髮。
