很多美眉寧可選擇用果蔬來做面膜，也不願意去購買面膜，除了因爲現在面膜的價格都很高外，還有一點就是因爲面膜裏有一些成分對人體健康是不利的，然而土豆這種既能食用又能外用的食物，在食用方面也有很多的注意事項是不可小覷的，那麼土豆的功效與作用及禁忌？
土豆功效與作用：
1.除皺：要是臉上出現小皺紋的話，不妨將生土豆和黃瓜擦成絲，敷在臉上和頸部20分鐘。然後，再用加入少許檸檬汁的水洗淨，最後塗抹上一層具有美容護膚功效的橄欖油。
2.去色斑：生土豆片還可以除痘印，去斑。上個月，我見了一位原來滿臉都是雀斑的同學，她的容光煥發，讓我很驚訝。我問她，你臉上的雀斑呢？她說，都是土豆片的功勞！方法很簡單，每天晚上用生土豆片敷在臉上20-25分鐘！換二三次就可以了！
3.消除黑眼圈：另外一網友推薦說，生土豆片消除黑眼圈效果很好，方法是：刮土豆皮，然後清洗，切厚片約2釐米。躺臥，將土豆片敷在眼上，等約5分鐘，再用清水洗淨。夜晚敷，更有助消除眼睛疲累。
4.養胃： 中醫認爲土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便祕等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
5.降血壓：土豆中含有降血壓的成分，即類似轉換酶的物質，具有轉換酶抑制劑類降壓藥的功效，使周圍血管舒張，血壓下降。
土豆禁忌：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。 買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
通過上面的介紹，大家對土豆的功效與作用及禁忌也都很清楚了，長牙的土豆是一定不能吃的，因爲這樣的土豆毒性是很大的，很容易出現食物中毒的現象，此外發黴變質的食物也是不可以吃的，而且只有煮熟之後才能放心食用。
