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華北大範圍降雪 下雪天吃這些食物禦寒

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華北大範圍降雪 下雪天吃這些食物禦寒

據氣象部門預報,從19日開始,中國北方的內蒙古中東部、華北、東北等地將進入“雨雪模式”,降雪結束後,下半年首次寒潮天氣隨之到來。

11月20日,北京上空飄起雪花開啓新一輪的“雨雪模式”,並一直持續到週日。

今晨,中國氣象臺發佈,受降雪影響,內蒙古中東部、吉林中東部、河北北部、北京西北部等地出現2~8釐米積雪,其中,北京的佛爺頂地區積雪深度有10~15釐米。

北京市氣象臺今天9時發佈的預報顯示,今天白天北京將出現小雪,東南部地區小到中雪轉陰,東風二三級,最高氣溫3℃;夜間陰轉中雪,東風一二級,最低氣溫已降至0℃。

橫掃“霧霾” 不利農作物生長

此輪雨雪天氣也帶來了好消息。李小泉表示,前一階段北京霧霾天氣比較多,空氣質量不好,而此輪雨雪天氣,也淨化了北京的空氣,一掃霧霾。

“但不利於是農作物的生長,由於光照時間不長,病菌容易發展,農作物生長受困。”李小泉說。

另外,李小泉也提醒,週末將迎來暴雪,下週也將迎來強降溫,民衆要注意好保暖準備,及時關注路況,並做好出行安排。

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下雪天人們容易着涼受寒,中醫認爲“吃”是提高肌體免疫力的重要方式,那麼下雪天吃什麼禦寒?人們平時要多補充水分,多吃果蔬、雜糧,補充一些牛奶製品。雞湯、蘑菇、魚和貝類都是增強身體免疫力、預防流感的絕佳食物。

1、補充富含鈣和鐵的食物

人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因, 常表現爲產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦 等;含鐵的食物則主要爲動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

2、多主食及適量溫熱食物

首先多吃主食,適當選擇產熱高和溫熱性的食物,主要有狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等,這些食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,對於素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。

3、多水果及適量護陰食物

爲使“陰平陽祕”,防治上火,冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護陰之品,尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人,以求陰陽平衡。另外,每天還應補充水果,多吃柚子、蘋果等生津類水果,對抵禦冬季乾燥有好處。

4、多蔬菜及增加維生素A

再者要保證維生素的供給,特別增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。其中維生素C,主要來自新鮮水果和蔬菜,維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等。

5、攝取蛋氨酸較多的食物

芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

6、適量增加辛辣禦寒食物

吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液循環,提高禦寒能力。

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