解答：我們感到飢餓主要是神經中樞的感覺，而餓的肚子叫是因爲胃在排空之後，就會從會賁門開始發起劇烈的收縮，一直蠕動到幽門，這時就會擠壓胃部的水和空氣，產生咕咕的聲響，下面就跟着瞭解一下吧!
肚子餓了爲什麼會響?
據波茲坦營養學研究所的科學家約爾格·哈斯勒研究發現，當人體感到飢餓的時候，胃部的肌肉會出現收縮，雖然沒有食物在裏面，但是其中還存在着一定量的液體和空氣，就像人是怎樣消化食物的中提到的，這時胃部肌肉就會從上向下開始擠壓拉扯，空氣和水就會像洗衣機裏的洗衣服一樣被擠壓，從而產生咕咕的響聲，給人們一種飢餓的信號。
胃部的排空時間一般是4-5小時，但是根據食物的消化難易程度，在時間上又有所差別，當然除了胃部排空後的自然飢餓，還有當人看到美味食物時，也會產生一種人體本能反應，促進唾液和胃液的分泌，從而也能產生飢餓的感覺，肚子也會開始咕咕的響。
其實在不餓的情況下，也有不少人的肚子會響，這被叫做腸鳴音，並不是胃部的蠕動造成的，這時就是腸道蠕動加劇導致的，一般都是腸胃功能不好，或者梗塞便祕時產生，也是腸道內的氣體和液體被擠壓產生的一種咕嚕聲，一般在飯後最爲明顯，每分鐘4-5次。
如何避免腸鳴尷尬?
腸鳴音都是因爲腸道消化異常，或者食物難以消化導致的，自己控制不了，產生聲響時好像放屁聲，所以很容易讓人感到尷尬，其實要解決這個問題，首先就是要將腸胃調理好，特別是加強飲食的管理。
1. 喝酸奶，改善腸道菌羣
腸鳴的聲音很大，可能是因爲腸道內的氣體過多，所以需要通過抑制腸道內的產氣菌的活動，改善腸道的菌羣，而酸奶等發酵食品能夠有效的增加腸道內的益生菌，消滅產氣菌和有害菌，改善腸道內的菌羣繁殖環境。
2. 注意飲食，少吃刺激性產氣性食物
就像胃酸爲什麼是酸性的中提到的，要養護好腸胃就要飲食清淡，不僅要戒菸戒酒，還要少吃過於辛辣刺激的食物，特別是少吃產氣的食物，比如蘿蔔和紅薯等，產生氣體，就會讓肚子叫的聲音更大。
3. 做一些有益身心的休閒運動
平時加強鍛鍊，但是不必做太過劇烈的運動，一些溫和的休閒運動就是最好的選擇，比如羽毛球，兵乓球等，能加快身體的代謝速度，促進體內循環，讓腸道的消化更好。
結語：胃部咕咕叫的聲音是身體飢餓的信號，如果長時間不規律的進食，很容易導致腸胃不適，胃酸過多，產生脹氣的症狀，所以在飲食上還是需要多多關注的。
