爲了規範好商家作出安全可靠的產品，國家食品藥品監管總局採取抽檢方式對8大類食品進行抽檢，併發布了關於食品安全抽檢的情況。
近日，國家食品藥品監管總局發佈近期食品安全監督c情況，公佈抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。不合格樣品佔總抽檢樣品的2.94%。這些樣品是2015年2月至4月在商場、超市、批發市場、食品店等地點抽取的。
8大類產品具體抽檢情況如下：
此次抽檢樣品最多的是肉及肉製品，共367批次。樣品檢驗項目合格的351批次，不合格樣品16批次，不合格率爲4.4%。標稱爲九臺市博旺食品廠生產的醬雞爪、徐州天下香食品有限公司生產的鐵板雞翅，不合格原因是檢出禁止在肉製品中使用的色素日落黃；長春市南大食品有限公司生產的吉廚重慶風味山椒鳳爪、岳陽市云溪區美孜孜食品廠生產的尚辣烤脖，不合格原因是檢出在醬滷肉製品中超標使用防腐劑山梨酸；溧陽市阿林食品有限公司生產的手製香腸生製品和香臘五花肉生製品，不合格原因是檢出禁止在預製肉製品中使用的防腐劑山梨酸；江西五豐臘味食品有限公司生產的五豐板鴨、北京湘更香肉類食品有限公司生產的川味臘肉、上海文琳食品有限公司生產的家鄉鹹肉、南通盛鑫食品有限公司生產的香肚和臘肉、南通皋成食品有限公司生產的鹹味香腸，不合格原因是檢出品質指標酸價超標；成都市川香源食品有限公司生產的麻辣肉乾，不合格原因是檢出微生物指標大腸菌羣超標；南寧桂榮食品有限公司生產的牛肉條，不合格原因是檢出禁止在熟肉乾製品中使用的亞硝酸鹽；土默特右旗食品水產有限責任公司生產的鄉吧佬滷製雞爪，不合格原因是檢出在醬滷肉中不得使用的色素檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅和日落黃。
抽檢糧食及其製品283批次，樣品檢驗項目合格的282批次。不合格樣品1批次，不合格率爲0.4%，是本次抽檢中不合格率最低的批次。標稱爲安徽豐大股份有限公司生產的自發小麥粉，不合格的原因是檢出禁止在麪粉中使用的含鋁添加劑。
抽檢食用油、油脂及其製品168批次，樣品檢驗項目合格的167批次，不合格樣品1批次。標稱爲汾陽市德義園味業有限公司生產的小磨香油，不合格的原因是檢出苯並［a］芘含量超標。
抽檢水產及水產製品11批次，樣品檢驗項目合格的10批次，不合格樣品1批次，標稱爲大連源德水產有限公司生產的香酥黃花魚，不合格原因是檢出品質指標揮發性鹽基氮超標。
抽檢調味品159批次，樣品檢驗項目合格的149批次，不合格樣品10批次，標稱爲石嘴山市田園清真食品有限公司生產的釜滿香田園醬油、哈爾濱市益民醬油廠生產的黃豆醬油、黑龍江省齊齊哈爾市華東調味品廠生產的華東醬油、大慶市薩爾圖區伊和回民醬菜廠生產的精製醬油、哈爾濱月夕實業有限責任公司生產的黃豆釀造醬油、黑龍江省齊市建華區回民調味品廠生產的黃豆醬油，不合格原因是檢出品質指標氨基酸態氮不達標；黑龍江省寶泉嶺農墾寶泉醬業有限公司生產的2批次寶泉大豆醬，不合格原因是檢出微生物指標大腸菌羣超標；河南天味源食品有限公司生產的韻天緣紅燒醬油，不合格原因是檢出品質指標氨基酸態氮不達標和銨鹽超標；上海味美思調味食品有限公司生產的土雞鮮雞精，不合格原因是檢出微生物指標菌落總數超標。
抽檢酒類71批次，樣品檢驗項目合格的68批次，不合格樣品3批次，標稱爲黑龍江小興安嶺山葡萄釀酒有限公司生產的小興安嶺全汁紅山葡萄酒和小興安嶺原汁山葡萄酒、哈爾濱龍江福酒業有限公司生產的福將藍莓酒，不合格原因是檢出品質指標酒精度不符合標準。
抽檢茶葉及相關製品、咖啡25批次，樣品檢驗項目合格的23批次，不合格樣品2批次，標稱爲深圳市樂知福貿易有限公司生產的知福高山綠茶和湖北省趙李橋茶廠有限責任公司生產的青磚茶，不合格原因是檢出禁止在茶樹上使用的農藥三氯殺蟎醇。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打熱線電話進行投訴或舉報。
