我們經常吃的是魚肉和魚籽，因爲從小大人就告訴我們魚籽的營養價值很高，可以養腦，吃魚籽腦袋更聰明，長大以後才知道原來魚籽裏含有更多的DHA，這種物質被稱爲的大腦的黃金，可是，魚膽卻是不能吃的，小時候家長們做魚之前都會把魚膽弄出來丟掉，並且告訴我們這種東西是不能吃的，當然那時還不知道是什麼原因。
近日網上有報道，一個8歲的男孩子因爲誤食魚膽，居然導致中毒。男孩子的母親買了一條魚，魚重約4斤，當時把魚膽清理出來放在了一邊的碗裏，男孩以爲是什麼好吃的東西，或者是因爲餓了，竟然將整個魚膽吃掉，結果就出現了中毒的情況，導致肝腎受損，幸虧搶救的及時，孩子才脫離了危險。
據報道，吃下魚膽一小時以後，孩子就開始出現一些中毒的症狀，感覺肚臍周圍的腹部開始陣痛，噁心難受，然後就開始不停地嘔吐。嘔吐物中還伴有少量膽汁樣物，而且眼皮也開始浮腫。他媽媽才感覺不對勁，急忙送到醫院，但是檢查發現孩子的肝臟和腎臟都有了一些損傷，進行了及時的搶救。這位女士萬萬沒想到，一個小小的魚膽差點要了孩子的命。
筆者確實有些不解，難道魚膽這麼毒嗎？於是好好的瞭解了一下，爲什麼吃魚膽會中毒，下面把這些學到的知識也分享給大家。
魚膽是魚身上最毒的地方，幾乎所有的毒素都藏在魚膽當中，有時候魚膽是保護的措施，而且，根據魚的種類不同，魚膽的毒性也不大相同，筆者知道有一種魚叫做河豚，這種魚不僅魚膽的毒性很大，就連它的血液都是有毒的，以前也有報道因爲吃這種魚中毒的事件。因此確定魚膽也含有毒素，像這條4斤大的魚，魚膽一般是很毒的，因爲越大的魚魚膽的毒性越大。 我想這個男孩子之所以誤食魚膽，跟家長有很大的關係，可能是他媽媽重來沒有告訴他魚膽是不能吃的，是有毒的，還有一個原因是他媽媽既然已經將魚收拾乾淨，就應該立即將魚膽丟棄，而不是放在碗裏，除非她留下魚膽有其他的用途，正是這兩個原因促成了孩子的誤食。
所以，建議家長們要對孩子的健康付責任，要告訴孩子魚膽是不能吃的，還要告訴他們原因，這樣的話就不會誤食。
