餐盤旁放杯水 吃菜前涮一下
安娜介紹，糖尿病人外出就餐首要一點就是隨身帶好降糖藥。如果條件允許，出發之前，帶點包裝方便的食品，以防上菜時間延誤而引起低血糖。同時糖尿病人點餐時也有很多需要注意的地方：首先，點餐最好葷素搭配，條件允許可以讓廚師適當少放油、鹽、糖;點菜時最好的烹飪方法是蒸、燉、煮、煲、清炒、涼拌。不推薦的烹飪方法是炸、煎、勾芡、過油紅燒。
很多飯店做菜用油量大，這時可向服務員要杯清水，吃菜前將菜用水涮一下，防止攝入過多的油脂。此外，對於食物種類繁多的宴會上，可以對每一道菜略嘗一二，同時做到細嚼慢嚥，這樣既飽了口福，又不至於超量。
飯前先喝湯 吃完主食再吃肉
那麼，是不是隻要點對了菜，就可以盡情享用美食了呢？“當然不是，吃飯的順序也同樣很有講究。”安娜說，糖尿病人在吃飯前應先喝一杯溫水或一碗湯，可以暖胃，潤滑一下胃腸;然後吃蔬菜，蔬菜粗纖維含量比較多，可以增加飽腹感;吃了一部分青菜後，再吃主食，提倡多選粗糧雜糧，因在胃內消化時間較長，能延緩血糖升高的時間;吃完主食再吃肉。很多糖尿病人誤認爲自己不能吃肉了，其實不然，醫生不提倡吃肥肉，但是精瘦肉可以定量吃。吃過米飯之後，已經會有飽腹感，再吃肉，自然不會多吃，可以幫助控制進食肉的量。
吃多少喝多少 要以總量計算
糖尿病人，對於主食的選擇很重要：主食宜選乾的、硬的，如米飯、饅頭，不宜選軟的、爛的，如麪條、米粥。餡類以多青菜、少肉、少油的餡爲佳，以煮、蒸的烹飪方法爲佳，不宜選油餅和糖餅類主食。主食量因人而異，大概二到三兩。
此外，聚餐少不了喝酒，但如果用了磺脲類降糖藥物或胰島素是不可以喝酒的。建議飲酒要算入一天的總熱量內，也就是說，喝酒要減少主、副食的攝入，如果飲酒，啤酒最好要控制在350毫升以內，紅酒150毫升以內，低度白酒45毫升以內。當然最好的方法是以茶代酒。在外就餐，糖尿病人最好的飲品是白開水或茶水，也可選擇純牛奶，忌飲含糖飲料。
不小心吃多了 回家後多喝水
看着一桌子豐盛的美味佳餚，非常容易吃多喝多，如果遇到這種情況，回到家後要採取補救措施，教給大家幾個應對高招：首先，大餐之後多喝水，可稀釋血液中的糖分;大餐之後加大運動量，切忌吃完飯回家就睡覺休息;監測血糖，如果血糖高得非常多，可依據情況進行補加藥物;進大餐之後，當天的下一餐要注意減少進餐量，來儘量控制住一天的總攝入量。
