有一些食物吃起來感覺很好，但吃完後可能會讓你犯惡心、脹氣或是讓你感到有罪惡感;不過相對地也有其他一些食物能夠改善我們的精神狀態，以下就是5種能夠讓你在吃完後感覺良好的食物：
1.不加鹽的原味核桃和腰果
據美國紐約註冊營養師，《下週就變年輕》(Younger Next Week)一書的作者Elisa Zied介紹，1盎司(約28.3克)的核桃含有4克的蛋白質(能夠滿足飢餓感並且保持你的血糖穩定)以及2克的纖維(給予飽足感)。
核桃和腰果還含有豐富的鎂和磷：人體內鎂的水平不足已被發現與抑鬱症風險增加有關，提升鎂的攝取也被發現可降低抑鬱症症狀。核桃還含有能夠保護人體細胞的抗氧化劑，並且所含的卡路里較低，不會導致血糖和胰島素的急劇上升。美國紐約州哥倫比亞大學內科與外科學院的臨牀精神病學助理教授Drew Ramsey博士告訴我們，胰島素的峯值是導致個體情緒跌入低谷的原因之一，特別是在午後經常出現這樣的情況。
建議每份食用量：一捧
2.甘藍菜
一杯的甘藍菜就含有豐富的維生素A、C、K以及鎂元素，並且含有足夠多的纖維。甘藍菜也含有較多的銅元素，這種礦物質對人體的一些重要功能也有支撐作用。
建議每份食用量：作爲沙拉食用時可以吃一到兩杯，製作果汁時也推薦這個數量。如果喜歡甘藍菜脆片最好自己製作，可以做5到10片的數量。
3.牡蠣
據美國紐約註冊營養師，《吃前讀一讀》("Read It before You Eat It")一書作者Bonnie Taub-Dix介紹，牡蠣含有的卡路里極低，並且能夠幫助減輕炎症現象。
Taub-Dix表示，牡蠣是一種有益於心臟健康的食物，能夠提升你的血液循環從而讓你在吃下後感覺更好。另外牡蠣還含有像歐米茄-3脂肪酸這樣的關鍵營養物質，除此之外人們一直都認爲牡蠣是一種天然的春藥。
“在情人節前後你總能在餐廳的菜單上見到牡蠣”Taub-Dix說道。
牡蠣含有豐富的鋅元素和維生素B12，鋅具有幫助人體對抗壓力的作用，並且對於大腦的一些調節情緒和記憶的部位也很重要。
總而言之牡蠣對於大腦來說算是一種“完美食物”。
建議食用量：6-12個
4.咖啡
咖啡豆是能夠讓你感覺良好的“神奇豆子”：咖啡中的咖啡因能夠增加你的精神能量、提升你的警覺性並改善你的運動能力。喝咖啡也被認爲可能幫助預防2型糖尿病並且降低發生抑鬱症的風險。不過千萬不要過量飲用。
Ramsey教授建議不要飲用加了太多糖的咖啡飲品，否則可能引起腹脹。
建議飲用量：每一杯咖啡約含有150毫克的咖啡因，每天攝取的咖啡因最好限制在300毫克以內，每天儘量只在你最想保持清醒的時候喝一杯。
5.黑巧克力
據Ramsey教授介紹，黑巧克力是最好的情緒改善食品之一，它不僅能夠讓你在吃的時候立刻趕到愉悅，也因爲含有較多的可可成分能夠給你提供比起許多其他食品都豐富的抗氧化劑。
建議食用量：每天2-4小塊。(實習編譯：陳鷺榕 審校：黃志偉)
