轉基因食品的事情早已經傳的沸沸揚揚，人們在選擇這些食品的時候還是心有顧慮的，儘管也有一些科學家說轉基因食品不會對人的健康造成威脅，但是，任何事情都不是空穴來風，畢竟還是有一些動物實驗的結果，讓人們無法完全相信這一說法，所以，人們開始謹慎的選擇食品，有道是不怕一萬就怕萬一，能夠避免還是避免，這是大多數人的心理。
可是，現在在市面上售賣的轉基因食品已經超過17種，可能在不經意之間就會購買到轉基因的食品，因此，要學會識別轉基因食品，讓我們購買的更安心。那目前轉基因食品最多的品種就是油類，據說在我國，目前已經有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五種大類轉基因生物在售。其中大豆最多。而我們選擇的食用油大都是大豆做成的，因此，油類的轉基因的種類最多。
面對着琳琅滿目、品種繁多的食品，究竟怎麼選擇？如何識別轉基因的食品呢？首先做一個細心的人，因爲按照國家的相關規定，轉基因食品的包裝上一定要寫明轉基因字樣，只是，有的時候我們不夠細心沒有認真去看，而是拿了就走。當然，非轉基因的油類價格是要偏高一些的，如果，你不想選擇轉基因的油，那就要睜大眼睛看好標識，還是非常容易分辨的。
在國外，很多國家都在大量使用轉基因產品，而且在售賣這些轉基因食品的時候也不一定就會清楚的標明，比如在美國，是否在包裝上標明轉基因字樣取決於商家自己，國家不做硬性規定，因爲在他們看來轉基因對人體沒有傷害，只是一種不同的種植方法，所以，纔不要要求。那如果不想選擇轉基因食品的朋友千萬不要買近口的食用油，因爲你根本無法判斷它是否是轉基因的。
關於轉基因食品的傳言很多，傳言最多的就是歐盟很多國家以及日本人都不吃轉基因的食品，但是真相卻是，早在很多年前，這些國家就有轉基因食品，歐盟1998年，就批准了轉基因玉米在歐洲種植和上市，獲得授權就達到23種。而且這些轉基因產品除了極少數是作飼料或工業用途，絕大部分都是用於食品。2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批准種植轉基因作物。因此，轉基因食品已經變成了世界很多國家都是食用的食品，而日本這樣一個食品進口大國，更是連續多年從美國進口玉米和大豆，其中大部分也都是轉基因品種。
千萬不要談轉基因色變，不過，如果真的不想遲到轉基因的食品，那在購買的時候就千萬要睜大眼睛，要細心。
