星級酒店、知名餐飲企業自制月餅竟然也有不合格？9月17日，安徽省食品藥品監督管理局通報近期月餅質量信息稱，知名餐飲企業俏江南合肥店、同慶樓天鵝酒家以及五星級酒店萬達威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等發售的月餅也存在質量問題。
記者17日從安徽省食品藥品監督管理局獲悉，臨近中秋，該局在全省開展肉及肉製品、畜禽產品、乳製品、學校食品、藥品等5個專項行動。截至目前，共查處不符合食品安全標準的案件734件，查處包括“三無”食品在內的不符合食品安全標準的食品1979公斤。
據介紹，此次安徽省藥監部門共監督抽樣檢查餐飲服務企業自制月餅樣品387組，合格371組，不合格16組，合格率95.87%，16組不合格產品均爲微生物超標。本次對抽樣月餅檢驗，主要是酸價、過氧化值、重金屬含量和微生物四大類指標。
