安徽多家知名餐飲企業自制月餅不合格

安徽多家知名餐飲企業自制月餅不合格

星級酒店、知名餐飲企業自制月餅竟然也有不合格?9月17日,安徽省食品藥品監督管理局通報近期月餅質量信息稱,知名餐飲企業俏江南合肥店、同慶樓天鵝酒家以及五星級酒店萬達威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等發售的月餅也存......
2023-11-06
廣東省開展月餅抽檢 12批次不合格

廣東省開展月餅抽檢 12批次不合格

近日,廣東省食品藥品監管局對全省22個地區餐飲服務環節售賣的月餅開展了省級監督抽檢,抽檢範圍涵蓋各類型餐飲單位,並根據以往餐飲服務環節月餅抽檢發現的問題情況,重點檢測了菌落、黴菌、苯甲酸、脫氫乙酸等項目指標。現......
2023-11-06
食藥監14批次月餅不合格 如何選購月餅

食藥監14批次月餅不合格 如何選購月餅

北京蓮香苑食品有限公司生產的白蓮蛋黃月餅脫氫乙酸和防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和超標;吉林市納斯福食品有限公司生產的提漿玫瑰白糖月餅酸價超標;長春中之傑食品有限公司生產的月餅(黑芝麻果仁)、上海阿根發食......
2023-11-01
煙臺10款月餅不合格上黑榜

煙臺10款月餅不合格上黑榜

近日,山東省質監局網站公佈了2013年生產加工環節第11批月餅產品省監督檢驗結果,此次抽檢,共涉及煙臺68款月餅,有10款上黑榜,不合格原因大都爲標籤標識問題,另外還有實物質量問題。本次共抽取280家月餅生產企業的395批次產品......
2023-11-06
廣州6批次月餅抽檢不合格 菌落總數不合格佔3批次

廣州6批次月餅抽檢不合格 菌落總數不合格佔3批次

中秋節臨近,市食品藥品監督管理局在全市組織開展月餅產品專項監督抽檢。此次抽取的245批次月餅樣品,經檢驗實物質量合格239批次,不合格樣品6批次,已採取了下架、封存、召回等措施。中秋節臨近,市食品藥品監督管理局在全市......
2023-10-29
注意!這些月餅抽檢不合格 趕緊看看

注意!這些月餅抽檢不合格 趕緊看看

據食藥監總局網站消息,近期,國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅375批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品372批次,不合格樣品3批次。月餅抽檢不及格廣西紅林大酒店有限公司銷售的標稱廣西紅林大酒店有限公司、宜春紅林酒......
2022-05-07
月餅食品安全抽檢 昆明檢出11批次不合格月餅

月餅食品安全抽檢 昆明檢出11批次不合格月餅

昆明市食藥監局公佈了近日來對全市中秋月餅食品安全監督檢查和抽檢情況,抽檢結果顯示,包括月餅生產廠家、各賓館飯店自制銷售以及商超銷售月餅食品在內,合格率爲93.71%,其中有11個批次檢驗不合格。昆明市食藥監局流通監管......
2023-11-04
廣西1批次月餅不合格被召回銷燬

廣西1批次月餅不合格被召回銷燬

新華網南寧9月3日電(記者翁曄)中秋節來臨之際,廣西壯族自治區食品藥品監督管理局公佈2014年食品生產環節第一批月餅監督抽檢結果。此次抽檢共涉及185家企業生產的203批次產品,合格產品202批次,不合格產品1批次,抽檢合格率......
2023-11-04
安徽特色小吃麻餅的做法

安徽特色小吃麻餅的做法

安徽特色小吃麻餅的做法材料:中筋麪粉130克,牛奶75克,酵母1克,豬油5克,麻油少許。做法:1.所有原料混合均勻發酵至兩倍大,再揉均勻光滑。2.然後揉成一個圓形後,表面刷點水。3.將麪糰表面放入芝麻中,均勻裹上芝麻。4.再按壓成扁......
2023-10-30
廣東月餅、餡料抽查合格率97.16%

廣東月餅、餡料抽查合格率97.16%

富蝶軒、金九等四個商標相關批次產品不合格昨日,廣東省質監局公佈了對省內企業生產的月餅和月餅餡料的專項抽樣檢驗結果。本次專項抽樣檢驗,共抽檢樣品141批次,發現內在質量不合格樣品4批次,內在質量不合格產品發現率爲2.......
2023-11-06
食品抽檢 安徽產食品合格率97.9%

食品抽檢 安徽產食品合格率97.9%

8月6日,省質監局通報蛋製品、方便食品、白酒、掛麪等42類食品抽查結果,在抽查的1536組樣品中合格1504組,總體合格率達97.9%。記者在通報結果中看到,茶葉、代用茶、豆製品、糕點、大米、小麥粉、肉製品、醬醃菜、含乳飲料......
2023-11-07
安徽生豬屠宰“瘦肉精”現場抽檢合格

安徽生豬屠宰“瘦肉精”現場抽檢合格

根據農業部獸醫局的總體部署,按照《農業部辦公廳關於開展2013年生豬定點屠宰環節瘦肉精監督檢測工作的通知》要求,9月23日—24日,農業部中國動物衛生與流行病學中心專家黃秀梅、安徽省動物衛生監督所徐鳳雲科長一行......
2023-11-06
北京月餅抽驗合格率98.6% 謹慎購買私廚月餅

北京月餅抽驗合格率98.6% 謹慎購買私廚月餅

中秋將至,怎麼能少了月餅?昨天記者從市食品藥品監管局獲悉,今年本市節日食品安全狀況總體良好,中秋月餅的食品安全抽驗合格率爲98.6%。節前月餅企業檢查全覆蓋市食藥監局有關負責人介紹,自8月初起,全市食藥監管部門啓動了對......
2023-10-29
山東27家企業月餅抽檢不合格

山東27家企業月餅抽檢不合格

10日,山東省質監局在官網公佈了對我省生產的月餅產品的檢驗結果。檢驗結果顯示,27個被檢企業生產的月餅質量不合格。本次月餅監督檢驗,省質監局共抽取全省280家生產企業的395批次產品,檢驗項目包括標籤標識、餡料含量、大......
2023-11-06
安徽:“皖康”牌大豆油抽檢不合格

安徽:“皖康”牌大豆油抽檢不合格

8月6日,安徽省質監局通報蛋製品、方便食品、白酒、掛麪等42類食品抽查結果,在抽查的1536組樣品中合格1504組,總體合格率達97.9%。記者在通報結果中看到,茶葉、代用茶、豆製品、糕點、大米、小麥粉、肉製品、醬醃菜、含乳......
2023-11-07
安徽省級抽查綠豆糕9組不合格

安徽省級抽查綠豆糕9組不合格

中新網合肥6月5日電(潘志遠吳蘭)端午佳節將至,爲做好傳統食品綠豆糕和糉子的監管,安徽省質監部門近日對該省生產加工環節綠豆糕和糉子進行監督抽查。5日發佈抽查結果顯示,9組因使用色素檸檬黃、甜味劑糖精鈉超標超量不合格......
2023-11-08
“大名鼎鼎月餅”抽檢不合格 推薦月餅的做法

“大名鼎鼎月餅”抽檢不合格 推薦月餅的做法

食藥監總局:大名鼎鼎月餅等3批次月餅不合格近日,有記者從國家食品藥品監督管理總局瞭解到,近期食藥監總局組織專項抽檢月餅375批次樣品,發現3批次不合格樣品。不合格產品已被責令下架、召回。根據食品安全國家標準,個別項......
2023-10-20
“好利來”等27批次月餅被檢出不合格

“好利來”等27批次月餅被檢出不合格

國家食藥監總局昨日公佈2014年中秋節月餅的督檢信息。通過對全國23個生產省份374家生產企業生產的833批次樣品進行抽檢,發現好利來等27批次月餅因菌落總數超標、防腐劑超標等原因抽檢不合格。據國家食藥監總局消息,在今......
2023-11-04
食藥局:3批次月餅抽檢不合格

食藥局:3批次月餅抽檢不合格

據食藥監總局網站消息,近期,國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅375批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品372批次,不合格樣品3批次。不合格產品情況如下:廣西紅林大酒店有限公司銷售的標稱廣西紅林大酒店有限公司、宜春紅......
2023-10-20
“好利來”等27批次月餅不合格

“好利來”等27批次月餅不合格

2014年中秋節就要到了,民以食爲天,人們首先關注的恐怕就是月餅的安全問題了,而在衆多食品安全事件發生後,有關監管部門也是加強了對食品質量的檢查監督。國家食藥監總局昨日公佈中秋月餅的督檢信息。通過對全國23個生產省......
2023-11-04