入夏以來，街邊燒烤攤的生意紅火了不少。三五好友喜歡在大排檔吃着燒烤，就着冰啤，談天說地。莆田的小李沒想到，自己卻因此得了胰腺炎，腹痛難忍。醫生提醒，夏季不可在暴飲暴食的情況下，同時飲用冰鎮啤酒，會使胰腺液增加，並排出不暢。
燒烤配冰啤回家腹痛倒地
昨日上午，記者在莆田市第一醫院普外科見到了躺在病牀上的小李。小李身體已經基本恢復，但飲食十分清淡。談及事發情景，小李仍然心有餘悸。
今年28歲的小李租住在莆田市城廂區建設路，在一家車廠做維修學徒。入夏以來，小李夜間喜歡和室友們外出吃燒烤。8月7日晚，小李和室友到學園北街吃燒烤。當天小李感到略微噁心、體溫偏熱，他以爲是天氣太熱所致，多喝了一些冰啤，希望能降溫。
8月9日晚，小李再次來到燒烤攤。2個小時內，小李和2個室友各喝下了2瓶冰啤，3個人吃了5盤燒烤。10點半，3人回到租住處。室友們發現小李臉色蒼白，冒着冷汗。剛進房間，小李就腹痛難忍，直接倒在了地上，室友們急忙將小李送進了醫院。
發病後6小時內爲黃金搶救時間
莆田市第一醫院普外科的陳醫生確認小李得了急性胰腺炎。“他被送過來時，一身燒烤味，我就想十有八九是燒烤和冰啤惹的禍。7月份至今，醫院已經接診了近10例這樣的病人。”陳醫生說，小李發病前兩天出現的體溫高、噁心，已經是胰腺炎的潛伏症狀。小李還吃燒烤、喝冰啤，一定會患上急性胰腺炎。
據陳醫生介紹，正值盛夏，冰鎮啤酒深受市民歡迎，但低溫飲食容易造成消化道平滑肌痙攣，可刺激胰腺分泌。再加上高蛋白的燒烤，使胰腺液增加，並排出不暢。沒有“出路”的胰液只好對胰腺“自我消化”，導致急性胰腺炎。如果不能得到及時有效的治療，發病72小時內死亡率高達90%。陳醫生表示，急性胰腺炎發病急、起病快、病死率高，發病後6小時內爲黃金搶救時間。如在暴飲暴食後出現上腹部疼痛，需及時到醫院就診，以免耽誤病情。
陳醫生提醒，急性胰腺炎患者初期需要禁食，一般爲7天，禁食結束後宜吃清淡有營養的流食，如米湯、麪條等。待症狀消失後，要絕對禁酒；油膩食物、含脂肪較多的食物，如肥肉、燒烤、油炸等均應禁止食用。（陳小芳）
