蠶豆病是葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏的遺傳性疾病，該疾病多見於三歲以下的孩子，可以佔到70%左右，男性佔到90%。接觸新鮮的蠶豆，導致的溶血是該疾病最主要的誘因。主要的臨牀症狀是出現溶血性的貧血、黃疸、血紅蛋白尿。蠶豆病嚴重的可以發生腎功能衰竭，如果搶救的不及時，有可能會危及生命。
現在對新生兒而採用足跟採血的方式，篩查蠶豆病，對於這樣的孩子，如果確診以後規避導致溶血的食物或者藥物，與正常的孩子是沒有區別的。如果沒有發生溶血反應，孩子從外觀上看，不出現任何異常，出現了急性溶血反應，需要給孩子進行積極的治療，積極向發作時輸血是最有效的治療辦法。另外，還可以使用糖皮質激素改變症狀，糾正酸中毒，處理腎功能衰竭。比較嚴重的患者，需要採用透析治療。
