今年的立冬節氣在11月7日，過了立冬之後，意味着就進入了冬季。冬季天氣寒冷，萬物將會凋零，我們的陽氣也會內藏，身體處於低溫的狀態，會加快體內維生素的代謝速度。因此，在冬天的時候，適合吃一些溫性的食物，多吃新鮮的蔬菜可以幫助我們補充體內的維生素。
適合冬天吃的溫性食物有雞肉、羊肉、牛肉、核桃、韭菜、桂圓等，高鈣的食物例如豆製品、牛奶、蝦皮等，含有豐富維生素a的食物例如南瓜、胡蘿蔔等，含有豐富維生素b的食物例如水果、綠葉蔬菜等。
冬季飲食注意3原則
1、冬季多吃溫熱性的食物
在冬季的時候，要多吃一些溫熱性的食物，例如燉羊肉、薑母鴨等，也可以適量的吃一些姜、蔥、蒜、辣椒、大料等香辛料，促進血液循環。
2、忌吃冰冷的食物和飲料
在冬季，不要吃或者是喝冰涼的食物或飲料，中醫認爲“冬不藏精，春必病溫”，冬季要固守好精氣，不要小號太多的元氣，不然等到來年春天的時候，容易身體虛弱，導致疾病的發生。
3、不要吃太鹹的食物
吃的太鹹會加重高血壓的請。患有心肺病的人，往往右心房的功能不全，高血壓會進一步增加右心房的負擔，咳喘、心悸等症狀都會加重。另外，不要吃刺激性的食物。
推薦一道食療方：蘿蔔燉羊肉
蘿蔔燉羊肉是很常見的一道食療方，不少人的家裏，進入冬季後都會食用作爲進補，做法也很簡單，一起來看下吧。
準備300克的羊肉，200克白蘿蔔，20克生薑。桂皮1小根，花椒粒1小湯匙，大料3粒，醪糟2小湯匙，鹽適量。
先把白蘿蔔削皮後洗乾淨，然後切成塊，羊肉切成塊，用開水焯一遍。鍋裏放入清水煮開後，把白蘿蔔方進入，然後加入一部分的大料、花椒粒和桂皮，汆燙一遍。
在燉鍋里加入適量的水，把羊肉塊和白蘿蔔一起放進去，再加入其餘的調料和材料，然後用小火燉煮一小時就可以。
功效：在冬季就要吃白蘿蔔，這是因爲白蘿蔔含有的營養成分，能夠提高人體免疫力。而羊肉的營養價值也很高，對於陽痿、怕冷、貧血、哮喘等都有不錯的效果。白蘿蔔和羊肉一起食用，可以治療腰部和膝蓋痠軟、腹部容易冷痛、營養不良、手腳冰涼等，可以起到很不錯的效果。
