一般情況下,備孕期間是可以吃枸杞的。枸杞具有很好的食用價值,在備孕期間吃枸杞對身體有一定好吃,甚至懷孕之後還可以繼續食用。
備孕可以吃枸杞嗎
備孕是可以吃枸杞的。
備孕期間是可以吃枸杞的,對女性健康有很大的好處,枸杞的主要作用是滋陰養血,女性以血爲先天,而且女性在備孕期間更需要補血,所以食用枸杞是有好處的。即使懷孕後,也可以食用,對懷孕前及懷孕後的女性都沒有影響。
備孕吃枸杞的好處
養肝明目
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。
美白養顏
對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
抑癌防癌
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
備孕吃枸杞的方法
直接嚼服
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
泡水喝
枸杞子泡水,每次投放8到10顆,反覆衝飲,味道甘甜,杞味鬱濃。
枸杞入菜
1、枸杞燉羊肉
材料:羊肉1公斤,枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量。
做法:
先放入沸水中煮透,撈出切成小方塊,與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒,烹入料酒,然後倒入砂鍋內,放入枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。加味精調味食用。
2、蟲草花山藥大骨湯
材料:脊骨、山藥、幹蟲草花、枸杞。
做法:
A.將脊骨斬斷、蟲草花稱量好,用涼水浸泡10分鐘、山藥去皮切塊。
B.脊骨開水焯一下飛去血沫清洗乾淨。
C.鍋內加夠水,加入脊骨、山藥、薑片、蔥段。
D.火滾開後,加入浸泡的蟲草花和水。
E.中小火燉一個小時,加入枸杞,放少許鹽提味即可。
3、枸杞菊花煲排骨
材料:排骨、枸杞、菊花、姜、鹽。
做法:
A.將洗淨的排骨切成約合適大小出水備用。
B.加入排骨、枸杞、姜、再加入適量的水煮湯。
C.加入菊花、離火焗幾分鐘。
D.加適量鹽調味,即可。
煮粥
1、瑤柱枸杞粥
材料:米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許
做法:
A.瑤柱洗淨用水泡發(約泡一小時),撕成細絲;
B.米淘洗乾淨,連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因爲是用的預約功能晚上煮的,所以偷懶將枸杞提前一起放入了,這樣枸杞色澤對成品有些影響,但功效可以說更深入了吧!)
C.加水(沒過食材約3釐米)加入少許鹽、油、料酒。
(加油可以讓米粒開花的更厲害,還可以防止溢鍋;因爲瑤柱比較腥,所以姜和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時。
D.起鍋前蔥用牙籤撕成長細條,拌入鍋中。
2、枸杞粥
材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜
做法:
A.銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;
B.砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;
C.放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;
D.將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。
備孕吃枸杞注意事項
不要過量食用
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,裏面不含任何毒素,可以長期食用。
不宜與綠茶同泡
在一部分人羣中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因爲綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。
禁忌人羣
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。