秋燥吃什麼可以潤燥
百合——滋陰潤肺
百合含有澱粉，蛋白質，脂肪、礦物質和維生素等營養成分，不僅有良好的營養滋補作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高睡眠質量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
蓮藕——祛除火氣
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的體質。可以將藕炒着吃，也可以將藕涼拌着吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。
芋頭——增強抵抗力
芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，易於消化，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，其豐富的營養價值，能提高身體的抵抗力。
鴨肉——清補作用
鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、鹹、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽乾口渴的體質可以適量食用鴨肉，起到清補作用。
蘿蔔——清熱化痰
蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效。
木耳——改善貧血
白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理秋季的肺燥乾咳。黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善缺鐵性貧血。
蜂蜜——天然滋養食品
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素，以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質，在秋天裏吃蜂蜜，可以防止“秋燥”的傷害，起到潤肺、養肺的作用。每天早、晚空腹用25克，以不超過60°C溫開水沖服。
秋燥不能吃哪些食物
秋燥時節，要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。
當然，將少量的蔥、姜、辣椒作爲調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。比如生薑，它含揮發油，可加速血液循環，同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。
在古代醫書中也出現這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。”看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
